Поиск
Последние темы
Штрудель с яблоками
Участников: 4
Страница 1 из 1
Штрудель с яблоками
Девочки, я очень часто делаю штрудель с яблоками,тем более сейчас наступает такая пора,много дачных яблок продают.
Тесто очень простое 1 стакан теплой воды,3ст.л растительного масла,1 ч.л.соли,4 стакана муки.Тесто замесить дать ему полежать 30 мин.Очень тонко раскатать,смазать его растительным маслом,положить на него порезанные яблоки,присыпать сахаром,свернуть рулетом,смазать крепко заваренным чаем.Выпечь в духовке.У меня элекрическая при 200 градусов мин 20-25.Когда остынет посыпаю его сахарной пудрой.Пудру делаю сама в блендере.Засыпаю сахар 0,5 стакана 1 мин и готово!
Тесто очень простое 1 стакан теплой воды,3ст.л растительного масла,1 ч.л.соли,4 стакана муки.Тесто замесить дать ему полежать 30 мин.Очень тонко раскатать,смазать его растительным маслом,положить на него порезанные яблоки,присыпать сахаром,свернуть рулетом,смазать крепко заваренным чаем.Выпечь в духовке.У меня элекрическая при 200 градусов мин 20-25.Когда остынет посыпаю его сахарной пудрой.Пудру делаю сама в блендере.Засыпаю сахар 0,5 стакана 1 мин и готово!
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Re: Штрудель с яблоками
вика а разрыхлитель или соду ничего не надо?
Н@т@лия- новичок
- Количество сообщений : 102
Дата регистрации : 2014-10-31
Re: Штрудель с яблоками
В классический штрудель ни сода, ни разрыхлитель не добавляется. Думаю, в этом рецепте тоже ни соды, ни разрыхлителя нет.Н@т@лия пишет:вика а разрыхлитель или соду ничего не надо?
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3047
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Штрудель с яблоками
Н@т@лия пишет:вика а разрыхлитель или соду ничего не надо?
Здесь классическое вытяжное тесто. Оно раскатывается, а потом руками вытягивается до состояния папиросной бумаги. Можно раскатывать, но не подсыпать муки, чтобы не "забить" тесто
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6996
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 13:02 автор Лима
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35