Поиск
Последние темы
Португальский хлеб
+2
Солнышко
Лялька
Участников: 6
Страница 1 из 1
Португальский хлеб
Рецепт нашла на кухарке, там его тоже в свою очередь откуда-то переписали, но с изменениями. Автор, у которого я позаимствовала рецепт - Мила55.
Тесто месила в ХП.
Для теста нужно:
400 г муки (так у автора, у меня муки ушло больше, грамм 500, наверное, но тесто до густого колобка замешивать не надо)
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ч.л. дрожжей
20г сливочного масла
250 г теплой воды.
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
Сформовать слегка удлиненные булочки, присыпать мукой, перенести на противень, оставить на расстойку минут на 20.
Сделать разрез вдоль каждой булочки.
Выпекать при температуре 190-200 градусов до легкого зарумянивания. Хлеб просто обалденный, девочки, пеките на здоровье!
Тесто месила в ХП.
Для теста нужно:
400 г муки (так у автора, у меня муки ушло больше, грамм 500, наверное, но тесто до густого колобка замешивать не надо)
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ч.л. дрожжей
20г сливочного масла
250 г теплой воды.
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
Сформовать слегка удлиненные булочки, присыпать мукой, перенести на противень, оставить на расстойку минут на 20.
Сделать разрез вдоль каждой булочки.
Выпекать при температуре 190-200 градусов до легкого зарумянивания. Хлеб просто обалденный, девочки, пеките на здоровье!
Лялька- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 695
Возраст : 43
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05
Re: Португальский хлеб
Наташа, хлебушек у тебя, как всегда, отменный! А рецептик мне очень подойдёт! Я ХП так и не приобрела, но зато плита и духовочка у меня теперь новенькие! Печь одно удовольствие! Кстати, вчера испекла твой шоколадно-творожный пирог! Вкуснота, да и только! Мои за вечер всё схомячили, а потом сидим друг на друг на друга все смотрим и думаем: "Как же всё-таки похудеть???" А теперь я опять на форуме поселилась, ну всё, прощайте красивые вещички, да здравствуют каллории!!!
Солнышко- новичок
- Количество сообщений : 45
Возраст : 41
Географическое положение : Прибайкалье
Дата регистрации : 2010-06-15
Re: Португальский хлеб
Испекла я хлебушек, такой аромат стоит, еще не пробовали, но не сомневаюсь, что очень вкусно!!!!
Катюша- повар
- Количество сообщений : 583
Возраст : 38
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01
Re: Португальский хлеб
Девушки, милые, я не могу найти, 1,5 ложки дрожжей (сухих, видимо) это сколько в граммах? Мне нужно это перевести в дрожжи прессованные. И как сухое молоко пересчитать в обычное?
спасибо
спасибо
Danusya- новичок
- Количество сообщений : 5
Возраст : 52
Географическое положение : Украина, г. Харьков
Дата регистрации : 2019-04-23
Re: Португальский хлеб
1,5 ч л сухих это 18 г прессованных
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Португальский хлеб
СПАСИБО громадное!!! Хотела начать свою дружбу с хлебом именно по этому рецепту, есть всё, только дрожжи перссованные))) теперь сделаю!!!!!
Danusya- новичок
- Количество сообщений : 5
Возраст : 52
Географическое положение : Украина, г. Харьков
Дата регистрации : 2019-04-23
Re: Португальский хлеб
Danusya пишет: И как сухое молоко пересчитать в обычное?
спасибо
1 ст.л. (15 мл.) сухого молока=50 мл. обычного, жидкого
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6981
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Похожие темы
» Кунжутный хлеб от ЕВы + сырно-кунжутный хлеб
» Хлеб "Удачный" от ЕВы
» Бородинский хлеб
» Картофельный хлеб
» Творожный хлеб
» Хлеб "Удачный" от ЕВы
» Бородинский хлеб
» Картофельный хлеб
» Творожный хлеб
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35