Ванильные рогалики

Рецепт этого нежного и рассыпчатого печенья я прочитала в «Копилке семейных советов» спец.выпуск апрель 2011г.Автор Марина Ригер,Германия.
Приготовила…Просто,быстро,вкусно…Несу вам рецепт…
Состав
140 гр муки
100 гр сливочного масла комнатной температуры
50 гр тёртого миндаля или фундука (я не ложила орехи вообще,но обязательно положу в следующий раз)
50 гр сажарной пудры
1 пакетик ванилина
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Всё перемешать в гладкую воздушную смесь.Тесто отставить на 30 минут.
Отщипывая от теста небольшие кусочки,скатывать их в трубочки длинной 4-5см и,формируя рогалик,уложить на противень.У меня получилось 33 штучки.Выпекать в разогретой до 180*С духовке до образования румяной корочки снизу(у меня получилось 15 мин).Выключить духовку и дать постоять ещё 3-5 мин.Затем остудить на решётке.При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

Мариш, а тесто надо отстаивать 30 мин в тепле или холодильнике?

Там об этом ни чего не сказано...У меня лежало на столе.
Думаю-если в холоде,то тесто будет ломаться.
А так оно было эластичным словно пластилин.

Спасибо, а внутрь можно чего нибудь засунуть, у меня мармелад засыхает. Как думаешь?

Думаю-если что-то во внутрь совать,то нужно раскатать и замотать в виде рулетика.Но тогда они будут побольше.Вообщем попробуй и поделись с нами...