Печенье «Шоколадное удовольствие»

Печенье «Шоколадное удовольствие»


«Печенье «Шоколадное удовольствие»» на Яндекс.Фотках

Яйца 2 шт., масло 200 г, сахар 1 стакан, разрыхлитель 10 г, какао порошок 2 ст. л., мука 2 стакана, шоколад 100 г

1 стакан сахара и 2 яйца хорошо взбить. Добавить 200 г размягченного маргарина или масла. 2 стакана муки смешать с 2 ст.л. какао, 10 г разрыхлителя и ванилином.
Соединить мучную смесь с яичной. С помощью кондитерского шприца отсадить тесто на слегка смазанный противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов 10-15 минут.
Украсить печенье. Я украшала растопленным шоколадом, вяленой вишней и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Рекомендую не хранить печенье долго, вкус ухудшается.

Лена очень понравилось печенье! Спасибо за рецепт,но получилось не такое красивое как у тебя.
Выдавливала через кондитерский шприц,а в духовке всё поплыло,ставила в нагретую духовку.
В чём моя ошибка?

Галя, на здоровье!
Все красиво на самом деле! )) А что поплыло немного, возможно, что у меня тесто было более плотное, мука ведь разная везде... Больше не знаю на что грешить, я в тесте особо не разбираюсь
Главное, что на вкус понравилось! ))

На вкус очень понравилось,хрупенькое такое.
Может я противень слишком маслом смазала или действительно мука другая,у меня "Макфа" была.

Галя, все бывает... У самой по-разному выходит! Вот печенье "Яблочко" - там у меня 2 фотки, видно, что печенье разное получилось, одно более нежное, другое плотнее. А ведь одна хозяйка, один рецепт ))

Ещё может повлиять жир, т.е. если маргарин, то какой, или масло- какое.В смысле % жирности (содержание влаги в маргарине). Одно дело сливочный, другое- бутербродный или новые виды,даже не знаю, как их охарактеризовать

Ну, вот шоколадный букет!

О, Леночка, браво! Очень красиво и нежно!
Спасибо, что приготовила!

Лена,я тоже ждала соус...А рецепты не вздумай удалять ,они все очень интересные,просто мы не такие шустрые и легкие на подъем,как Лена Савельева(это я себя имела ввиду)

Ну, вот, Лена, создала себе лишние проблемы - то рецепты по личкам рассылала, теперь будешь форум подметать от флудилок)))))) А все потому, что свои рецепты недостаточно ценишь! Этот мой пост потом тоже удали)))))) А я то, что хочу сказать, скажу в следующем!

Испекла я сегодня твое печеньице, Леночка! И все "благодаря" тому, что куда-то подевались донышки от моих форм, наверное за шкаф на веранде свлились, поэтому я пролетела с "зеброй"! И вот такое печенье у меня получилось. Мне не очень хотелось поливать шоколадом и проч., поэтому получился упрощенный вариант:


Немного расплылось, хотя тесто было достаточно крутым и выпекалось не 20, а все 45 минут, до этого смотрела - печеньки были совсем сырыми...
Короче, печенье понравилось, принимай, Леночка, хвалилку!

Таня, да ладно, мне нетрудно было ))
Спасибо, что испекла печенье! Вот рецепт один, а результаты разные, у кого жидковатое тесто, у кого слишком крутое...

Лена,печенье я тогда испекла!(пост 24) А теперь отчитываюсь:вкусное, очень понравивилось! А уж ароматы какие витали по квартире!

Женя, какое хорошенькое печенье )) А украшала кедровыми орешками?

Да, Лена, растопленым со сливками шоколадом и кедровыми орешками. Уж больно я их в последнее время полюбила.Нежные, сладенькие...

еще бы! я тоже их обожаю )))

Леночка,добралась и я до этой вкусняшки...Сегодня испекла печенюшки.Очень вкусно!Спасибо за рецептик!!!


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Мариша, спасибо за фото! )) Рада, что понравились печенюшки ))

Лена, я опять с хвалилкой и опять выпечка, печенье испекла сегодня, вкусное, я не украшала, так как большую часть едет дети, то им и так шоколадно. Мешка у меня нет, попробовала через пакет.,но взяла тонкий, ничего хорошего не получилось, разложила ложкой. Нам понравилось, буду ещё печь, надо и мешок купить.

Маша, мне очень приятно, что ты доверяешь моим рецептам!  
Приятного чаепития! ))