Поиск
Последние темы
Помидоры со сливами
Участников: 3
Страница 1 из 1
Помидоры со сливами
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
автор - Таисия Шамшина , сборник Рецепты на бис №1(
Помидоры и сливы в равном количестве вымыть , обсушить.Помидоры и сливы наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.Уложить в банки.
Залить кипятком , тут же слить обратно в кастрюлю , повторить еще раз.На третий раз залить маринадом : на 1 литр воды - 100 г сахара и 15 г соли.Закатать и поставить под шубу.Ни уксуса , ни лимонки НЕ ДОБАВЛЯТЬ !
Помидоры вкуснющие , а сливы - еще вкуснее Я уже который год делаю . и каждый раз маринад выпиваю быстрее , чем помидоры съедаются.А сливы младшенький прибирает со скоростью звука
автор - Таисия Шамшина , сборник Рецепты на бис №1(
Помидоры и сливы в равном количестве вымыть , обсушить.Помидоры и сливы наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.Уложить в банки.
Залить кипятком , тут же слить обратно в кастрюлю , повторить еще раз.На третий раз залить маринадом : на 1 литр воды - 100 г сахара и 15 г соли.Закатать и поставить под шубу.Ни уксуса , ни лимонки НЕ ДОБАВЛЯТЬ !
Помидоры вкуснющие , а сливы - еще вкуснее Я уже который год делаю . и каждый раз маринад выпиваю быстрее , чем помидоры съедаются.А сливы младшенький прибирает со скоростью звука
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4768
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Помидоры со сливами
Ага, увидела рецепт, Оля! Интересный! Надо попробовать!
Отпишусь здесь же тогда и со своим вариантом.( могу его так назвать, потому, что выведен пробным путем ) . В 3-х л банку порезать крупно 1-2 луковицы. Положить помидору, чередуя со сливами. Но, в моем случае, слив немного. У нас обычно очень крупная - Волжская красавица. Ее на банку кладу штук пять- семь.Количество можно варьировать. Сыплю сразу в банку 1.5 ст ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Заливаю кипятком. Постоит минут пять- десять, сливаю в кастрюлю рассол, кипячу, снова заливаю в банку, добавляю 0,5 ст ложки уксусной эссенции ( ну, или 1 ч.л.). И закатываю. Попробуйте. Сочетание сливы и лука дает очень интересный вкус.
Отпишусь здесь же тогда и со своим вариантом.( могу его так назвать, потому, что выведен пробным путем ) . В 3-х л банку порезать крупно 1-2 луковицы. Положить помидору, чередуя со сливами. Но, в моем случае, слив немного. У нас обычно очень крупная - Волжская красавица. Ее на банку кладу штук пять- семь.Количество можно варьировать. Сыплю сразу в банку 1.5 ст ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Заливаю кипятком. Постоит минут пять- десять, сливаю в кастрюлю рассол, кипячу, снова заливаю в банку, добавляю 0,5 ст ложки уксусной эссенции ( ну, или 1 ч.л.). И закатываю. Попробуйте. Сочетание сливы и лука дает очень интересный вкус.
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
elena1969- поваренок
- Количество сообщений : 273
Возраст : 55
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21
Похожие темы
» Вяленые помидоры
» Малосольные помидоры
» Шпигованные помидоры
» Помидоры половинками
» Помидоры по-корейски
» Малосольные помидоры
» Шпигованные помидоры
» Помидоры половинками
» Помидоры по-корейски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 12:22 автор Лима
» Наши праздники
Вчера в 15:13 автор Elkena
» Рецепты на Бис
13/5/2024, 20:29 автор Наталья72
» Лучшие рецепты наших читателей
13/5/2024, 20:02 автор Наталья72
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
9/5/2024, 20:41 автор омичка
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35