Поиск
Последние темы
Маринованный чесночок со свеклой
Участников: 4
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Домашнее консервирование :: Кетчупы, приправы, аджики, оригинальные заготовки
Страница 1 из 1
Маринованный чесночок со свеклой
1 кг чеснока, 0,3кг свеклы, 1л воды, 100 мл уксуса, 2 ст.л сахара, 2 ст.л соли, перец душистый горошком 5-6 шт, укроп, петрушка по вкусу.
Чеснок очистить от шелухи:
Затем опустить на 2 минуты в кипящую воду:
После чего сразу же обдать его холодной водой.
Свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками:
Затем плотно уложить чеснок в стерилизованные банки, перекладывая его ломтиками свеклы, добавить немного зелени:
Приготовить маринад.Чеснок залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, оставить до остывания.
И вот результат:
Чеснок очистить от шелухи:
Затем опустить на 2 минуты в кипящую воду:
После чего сразу же обдать его холодной водой.
Свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками:
Затем плотно уложить чеснок в стерилизованные банки, перекладывая его ломтиками свеклы, добавить немного зелени:
Приготовить маринад.Чеснок залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, оставить до остывания.
И вот результат:
Ирисочка- новичок
- Количество сообщений : 140
Возраст : 50
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-10-20
Re: Маринованный чесночок со свеклой
Очень красиво на вид!
А как на вкус???
Куда можно использовать такое количество маринованного чеснока?
А как на вкус???
Куда можно использовать такое количество маринованного чеснока?
Татьяна Ландыш- повар
- Количество сообщений : 577
Возраст : 66
Дата регистрации : 2011-10-10
Re: Маринованный чесночок со свеклой
Вкус? Как обычный маринованный чеснок, который продают А использовать....у меня его даже просто так едят, без ничего....
Ирисочка- новичок
- Количество сообщений : 140
Возраст : 50
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-10-20
Вариации на тему чеснока
В этом году попробовала сделать приправу для себя ее назвала васаби по русски чесночные стрелки перебила вместе с укропом немного пост.масла и присолить.хранить в холодильнике.можно смешать с майонезом.и стрелкам нашлось применение и новый соус образовался
natshac01- новичок
- Количество сообщений : 11
Дата регистрации : 2017-04-25
Re: Маринованный чесночок со свеклой
natshac01 пишет:В этом году попробовала сделать приправу чесночные стрелки перебила вместе с укропом немного пост.масла и присолить.хранить в холодильнике.
Я такую смесь делала лет 5 назад. Не пошла. Выбросила все
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6981
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Похожие темы
» Маринованный сыр
» Маринованный имбирь
» Маринованный сельдерей
» Перец маринованный
» Маринованный перец с луком
» Маринованный имбирь
» Маринованный сельдерей
» Перец маринованный
» Маринованный перец с луком
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Домашнее консервирование :: Кетчупы, приправы, аджики, оригинальные заготовки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35