Помидоры с орехово-чесночной заправкой

Помидоры с орехово-чесночной заправкой

Предлагаю попробовать новую заправку для помидоров - остренькую, пряную, вкусную... Можно сделать в виде салата, а можно подать как закуску. При желании к таким помидорам можно добавить ломтики моцареллы или адыгейского сыра, тоже очень вкусно!


«Помидоры с орехово-чесночной заправкой» на Яндекс.Фотках

Продукты (я брала все глаз):
Помидоры 300 г
Орехи грецкие 30 г
Оливковое или подсолнечное масло (рафинированное) 1,5 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Укроп
Соль по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу

Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок и орехи измельчить с маслом в блендере.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Выкладываем заправку на помидоры, при желании украшаем зеленью.
С черным хлебушком, да с отварной картошечкой и с запотевшей рюмочкой грамм эдак 30-ти ну очень вкусно!

За рецепт благодарю Мелашка.

ЕВа, спасибо, очень, очень вкусно, делала себе на д.р.  Я так и съела всю тарелку, муж не любтель, родители только попробовали, сказали, что вкусно, но ела я их одна, а мне очень вкусно. Будет своя помидора, совсем балдеть буду.

Леночка, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Я после твоего салата с дочкой подсела на помидорки с черным хлебушком... Ты тут так аппетитно расписала, только сейчас у меня орехов, к сожалению, нет, а на базар бежать второй раз неохота.

Этот рецепт я впервые увидела в журнале "Школа гастронома" лет 5 назад. Отложила для себя, т.к. он подходил для поста. Во время великого поста приготовила эту закуску, но моя желудочно- кишечная система её не восприняла. Заправляла я закуску оливковым маслом. Может, лучше бы было заправить своим родным подсолнечным.

Лена, несу тебе спасибо за рецепт!!! Вчера были гости у родителей, готовила, понравилось всем!

Спасибо, Танечка, и на доброе здоровье! )) Так приятно, когда рецепт приходится по вкусу ))

Уже на девичнике побыла))))) с сестрой и с детьми ездели к маме.... делала эту закусочку, понравилось исключительно всем, хотя орехи и зелень блендером не измельчала..... как получилось так получилось, чисто ложечкой подавила орешки и зелень накрошила, а чеснок то ж в иде зелени положила, такая вкуснотища получилась.....мммм, по-моему когда орешки прожевываются даже интересней получается))))
Велели передать огромное спасибо, чеого я и сделала Леночка!!!!!будем готовить еще, обязательно!!!!

Мне понравились, а муж не оценил.

А у нас все оценили! Отличная закуска получилась. Младший сын первый попробовал и оценил сразу на 5+, а распробовав, добавил, что прошлый раз я делала с сыром и ему больше так нравится, потом добавил сырные лепешки и довольно сказал, что в самый раз. Фотографировать уже некогда было, но я добавляла сверху побольше свежего укропа.

Эля
Наталья
Аня
Приятного аппетита, девочки, и на здоровье!

Принесла свою хвалилку закуске - вкусненько, остренько, шустренько!!!Я чеснок и орехи измельчала чесночницей и от себя в начинку добавила ложку сметаны.

Олечка, на здоровье! ))