Поиск
Последние темы
Лечо из кабачков "Дружба"
Участников: 4
Страница 1 из 1
Лечо из кабачков "Дружба"
Рецепт не помню от кого, но я им пользуюсь более 13 лет. Подходит всем, даже внуки с удовольствием едят (и никакой изжоги). Девочки, попробуйте, может так же сдружитесь с ним, как и мы. Назвала его я "дружба", так как считаю, что все овощи в нём сочетаются (как говорится, дружат меж собой).
Томатная паста 350 г
вода 650 г
сахар 1 стакан
масло растительное 1 стакан
уксус 9% 0,5 стакана
соль 1 ст.л.
кабачки 2 кг (обработанных)
репчатый лук 10 шт. (средний)
сладкий перец 5-6 шт.
помидоры 10 шт.
Томатную пасту + вода + сахар + масло растительное + уксус + соль = всё довести до кипения, добавить кабачки, варить на среднем огне, через 15 минут добавить нарезанный кольцами (я резала полукольцами) репчатый лук, ещё через 15 минут добавить сладкий перец, а потом через 15 минут порезанные дольками помидоры. Дать покипеть ещё 15 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки (стерилизую в микроволновке) и закатать стерилизованными крышками (крышки кипячу). Перевернуть, закутать до полного остывания.
Приятного всем аппетита!
Томатная паста 350 г
вода 650 г
сахар 1 стакан
масло растительное 1 стакан
уксус 9% 0,5 стакана
соль 1 ст.л.
кабачки 2 кг (обработанных)
репчатый лук 10 шт. (средний)
сладкий перец 5-6 шт.
помидоры 10 шт.
Томатную пасту + вода + сахар + масло растительное + уксус + соль = всё довести до кипения, добавить кабачки, варить на среднем огне, через 15 минут добавить нарезанный кольцами (я резала полукольцами) репчатый лук, ещё через 15 минут добавить сладкий перец, а потом через 15 минут порезанные дольками помидоры. Дать покипеть ещё 15 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки (стерилизую в микроволновке) и закатать стерилизованными крышками (крышки кипячу). Перевернуть, закутать до полного остывания.
Приятного всем аппетита!
Олюсик58- повар
- Количество сообщений : 423
Возраст : 65
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10
Re: Лечо из кабачков "Дружба"
Не могу сказать, никогда не подсчитывала баночки,а вот по весу примерно кг 4-6(смотря какого размера у тебя будут овощи)
Олюсик58- повар
- Количество сообщений : 423
Возраст : 65
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10
Re: Лечо из кабачков "Дружба"
Девочки, расскажите пожалуйста как вы стерилизуете банки в микроволновке.
Татьяна1751- новичок
- Количество сообщений : 7
Дата регистрации : 2012-08-13
Re: Лечо из кабачков "Дружба"
Спасибо Вам огромное за такой потрясающий рецепт!Он действительно дает сочетание овощей такое,что потом никакого ощущения жжения(т.е.изжоги).Поэтому с названием полностью согласна.Главное не острое ,а нежненькое такое,приятное,что можно взять банку на хлебушек намазать,а в итоге потом сунешься,а целой банки аж нет.Спасибо!Олюсик58 пишет:Рецепт не помню от кого, но я им пользуюсь более 13 лет. Подходит всем, даже внуки с удовольствием едят (и никакой изжоги). Девочки, попробуйте, может так же сдружитесь с ним, как и мы. Назвала его я "дружба", так как считаю, что все овощи в нём сочетаются (как говорится, дружат меж собой).
Приятного всем аппетита!
КАТЁНОК- новичок
- Количество сообщений : 36
Возраст : 40
Географическое положение : московская область
Дата регистрации : 2013-04-13
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:23 автор Elkena
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Вчера в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35