Поиск
Последние темы
Чебуреки на тесте из ХП
Участников: 3
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Пирожки, чебуреки и т.п
Страница 1 из 1
Чебуреки на тесте из ХП
Чебуреки у меня любят. Последнее время тесто руками не делаю. Очень хорошее вымешивается в хлебопечке на режиме "Тесто". Раскатывается тоненько, хорошо лепится, и что самое главное- не рвется и сок не вытекает.
У меня мерный стаканчик к хлебопечке на 230 мл. В стаканчик выпустить 1 яйцо, долить до верха водой. 1 ч.л. соли и 3 мерных стаканчика муки. Все.
У меня мерный стаканчик к хлебопечке на 230 мл. В стаканчик выпустить 1 яйцо, долить до верха водой. 1 ч.л. соли и 3 мерных стаканчика муки. Все.
sasha- поваренок
- Количество сообщений : 199
Возраст : 57
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03
Re: Чебуреки на тесте из ХП
Согласна с Сашей. Видимо, так, как месит ХП, руками не промешаешь. Тесто получается и очень крутое, и одновременно нежное какое-то. Пузырится здорово, и тоооооненькое, мне очень нравится.
Лялька- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 695
Возраст : 43
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05
Чебуреки на тесте из ХП
Девочки, сегодня собирались ехать в Брянск, Бориска наш заказал привезти ему из губернии чебуреков. Но поездка временно отменилась и чебуреки обещанные тоже. Зашла в эту темку, начиталась всего и вот, впервые в жизни напекла чебуреков. Получились сочные, ароматные. Тесто делала в ХП по рецепту Саши. Сашенька, спасибо большое, тесто простое, но очень приятное.Воспользовалась вашим советом в фарш класть кефир, но т.к. у меня его не было, я добавила 1 ст.л. сметаны. Не знаю, как с кефиром, но со сметаной фарш получился превосходным.Ещё я в него добавила адыгейскую соль. Она со специями, очень ароматно, но ненавязчиво. У меня получилось 12 чебуреков.
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Пирожки, чебуреки и т.п
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 13:02 автор Лима
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35