Поиск
Последние темы
Салат "Шарлотта"
+7
Машенька
Светлана Иволга
Милочка
amarant
Gale
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Татьяна К.
Участников: 11
Страница 1 из 1
Салат "Шарлотта"
САЛАТ ШАРЛОТТА
Автор Е. Кулемина, сборник Рецепты на Бис 1-2
1 кг красных помидоров, 300 г репчатого лука (обжарить кольцами), 3-4 стручка болгарского перца, 0,5 ч.л. чёрного молотого перца, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана сахара (я брала 200 г стакан).
Овощи нашинковать, всё перемешать, варить 25-30 минут с момента закипания. В конце добавить 1 ч.л. 70% уксусной эссенции. Разложить, закатать. Получается 1,5 литра салата (столько салата получится, если перец брать огромный, а так получается чуть больше литра).
Автор Е. Кулемина, сборник Рецепты на Бис 1-2
1 кг красных помидоров, 300 г репчатого лука (обжарить кольцами), 3-4 стручка болгарского перца, 0,5 ч.л. чёрного молотого перца, 1 ч.л. соли, 0,5 стакана сахара (я брала 200 г стакан).
Овощи нашинковать, всё перемешать, варить 25-30 минут с момента закипания. В конце добавить 1 ч.л. 70% уксусной эссенции. Разложить, закатать. Получается 1,5 литра салата (столько салата получится, если перец брать огромный, а так получается чуть больше литра).
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Салат "Шарлотта"
Я делал строго по рецепту, мне понравилось. Ну, насчёт сахара и соли - всё индивидуально. Но салат вкусненький.
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Салат "Шарлотта"
Спасибо автору за рецепт.Мне тоже понравилось.Правда,соли показалось мало,досаливала на свой вкус.А все остальное строго по рецепту.
Gale- новичок
- Количество сообщений : 82
Дата регистрации : 2011-05-12
Re: Салат "Шарлотта"
салат вкусный но сахара лучше много не класть спасибо за рецепт
amarant- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05
Re: Салат "Шарлотта"
Я как раз завтра собираюсь делать этот салат,но он больше похож на приправу к пюре и гречке отлично.
Re: Салат "Шарлотта"
Я делаю этот салат по рецепту,только сахару беру немного меньше. Вкусный салат и как закуска, и добавляю в овощное рагу. Спасибо за рецепт.
Милочка- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 711
Возраст : 66
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14
Re: Салат "Шарлотта"
Я делала этот салат в прошлом году, только вместо сахара клала фруктозу. Очень понравился, кончился первым. В этом году сделаю побольше.
Re: Салат "Шарлотта"
Делаю такой салатик каждый год, в этом году закатала 4 порции. С одной у меня всегда получается 1,5 литра. Очень вкусно! И делается легко и быстро! Спасибо!
Машенька- повар
- Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19
Re: Салат "Шарлотта"
Я третий год закрываю такой салат, только помидоры прворачиваю на мясорубке или снимаю шкурку, моим так больше нравится. Все остальное по рецепту. Нам очень нравится!
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Re: Салат "Шарлотта"
Я 10 баночек литровых уже закатала этого салата, правда очень вкусный и делать недолго.
Катюша- повар
- Количество сообщений : 583
Возраст : 38
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01
Re: Салат "Шарлотта"
Столько лет делаю этот салат, но только сейчас увидела, что не показала ни одной фотографии... Заодно и рецепт "раскрашу"
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат "Шарлотта"
Вкусный салат, я его каждый год делаю. Сахара кладу меньше, даже с нашими уральскими помидорами полстакана сахара - это перебор.
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:59 автор Elkena
» Лучшие рецепты наших читателей
Вчера в 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35