Поиск
Последние темы
Курочка с кабачками в сметане
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Курочка с кабачками в сметане
Обжариваем на сковородке кусочки курицы до румяной корочки выкладываем в другую посуду если будем готовить в мультиварке то выкладываем в мультиварку если на плите то в утятницу потом на этом же жире притушиваем кабачки. Выкладываем все вместе с жиром в мультиварку обжариваем на подсолнечном масле много лука до золотистого цвета. Добавляем к луку сметану и чтобы вместе потушилось. Лук добавляем к курице. На режим тушение часа на 2 если любите чтобы мясо отставало от костей то еще побольше. Получается очень вкусная сочная курочка и много подливки тоже очень вкусной попробуйте.
Re: Курочка с кабачками в сметане
Забыла указать, что из специй кладем только соль и перец черный молотый. Укроп не кладем. Можно перед окончанием тушения посыпать петрушкой(резаной зеленью)Рецепт взят в инете.
Re: Курочка с кабачками в сметане
Светочка, спасибо. Пока есть кабачки, нужно приготовить. А почему укроп не кладём? Я очень его люблю и кабачки его тоже любят. Думаю, с зеленью можно на свой вкус. Или там какие-то заморочки?
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Курочка с кабачками в сметане
Таня укропа не кладем потому, что при луке зажареном до золотистого цвета появляется привкус грибов, а если укроп добавить привкус забивается.
Re: Курочка с кабачками в сметане
А мне кажется, укроп напротив подчёркивает грибной вкус, а петрушка его перебивает. Но это моё мнение, а так кому как. Я в выходной сделаю, но всё-равно с укропом, люблю я эту травку.
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Курочка с кабачками в сметане
Спасибо, Олечка.
Танюш, в рецепте было подчеркнуто без укропа. Ну, попробуй с укропом, напишешь что получится.
Танюш, в рецепте было подчеркнуто без укропа. Ну, попробуй с укропом, напишешь что получится.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 00:25 автор Elkena
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
Вчера в 20:41 автор омичка
» Наши праздники
Вчера в 15:19 автор Елена Казак
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35