Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из свеклы "Империя солнца"

Перейти вниз

Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Мокина Галина в 18/10/2011, 22:42

По просьбе Валюши пишу рецепт салата из свеклы.Порывшись в РБ нашла его как салат из свеклы"Империя солнца" автор Ольга Копункина РБ№ 2(7)2008г стр96

5кг свеклы,1,5кг помидор,500гр болгарского перца,500гр лука,200гр чеснока(3 большие головки),2ст.ложки соли,1 стакан сахара,1 стакан уксуса 6%-ного,500гр раст масла.
Свеклу,помидоры,перец,лук,чеснок очистить,помыть,измельчить(в мясорубке или в комбайне)
Я свеклу терла мясорубкой,морковь тоже,а перец крутила вместе с помидорами,лук мелко порезала,чеснок в терку.
Все ингридиенты(кроме уксуса) смешать и варить 1 час с момента закипания.Уксус добавить в конце варки.Закатать под железные крышки и укутать на ночь.
Я положила в банки с завинчивающимися крышками.
Кушать с майонезом,как салат.Когда бывают неожиданные гости,этот салат у меня на первом месте.Или же добавить в борщ вместо свежей свеклы.Супер!Быстро,легко и вкусно.Выход 6 литров.
avatar
Мокина Галина
повар
повар

Количество сообщений : 394
Возраст : 57
Географическое положение : г.Макарьев Костромской обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор **Аня** в 19/10/2011, 01:29

Делала такой салат, надо следить чтобы не пригорел, добовляла еще уксус(грамм 150).Салат на любителя, моим не очень понравился, буду использовать в борщ, за то использовала мелкую свеклу.

By adlerik at 2011-10-18

**Аня**
новичок
новичок

Количество сообщений : 47
Возраст : 48
Географическое положение : Беларусь г.Минск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Валюша в 22/10/2011, 15:09

Галочка,спасибо! довольный
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2038
Возраст : 66
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Люшечка в 27/5/2012, 21:48

Варить все вместе с маслом растительным? А вода вообще предусмотрена и сколько ее надо?

Люшечка
новичок
новичок

Количество сообщений : 2
Дата регистрации : 2012-05-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Татьяна К. в 28/5/2012, 20:22

Девочки, я готовила этот салатик дважды, на мой вкус-это самый вкусный салатик из свёклы.
Люшечка, воды добавлять не надо, там от помидорок сок выделяется, а масла я немного меньше добавляла, где-то 400 граммов.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор nelli в 28/5/2012, 22:19

Я тоже делала похожий салатик.Мне очень нравятся салаты со свеклой и они у нас быстро уходят.
Галина,спасибо за подсказку,в этом году попробую сделать этот салат.
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 808
Возраст : 60
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Люшечка в 29/5/2012, 18:32

Татьяна, спасибо вам за подсказку. А то как-то не могла вообразить, что и с чем варить.

Люшечка
новичок
новичок

Количество сообщений : 2
Дата регистрации : 2012-05-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из свеклы "Империя солнца"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения