Гасцінцы з Беларусі (смачнасці і сёе-тое яшчэ)

Девочки, я уже показывала вам фотографии Беларуси, но осталось еще кое-что )) Сегодня хочу показать вам вкусную беларускую еду и еще кое-что по мелочи.
А еда, скажу я вам, там вкусная! )) Поскольку в Беларуси с сельским хозяйством все обстоит гораздо лучше, чем у нас (не буду говорить за всю Россию, пусть будет только наш регион), то и молочные продукты у них очень вкусные! И колбасы тоже

У нас, как обычно, дни пребывания были плотно расписаны, поэтому утром мы плотно завтракали и отправлялись на экскурсии и прогулки. Днем мы либо были без обеда, либо слегка перекусывали где-то, ну а вечером с большим удовольствием ужинали тем, что покупали в окрестных супермаркетах. Ели, конечно, что-то простое и быстрое в приготовлении, потому как в 9 вечера уже готовить не хочется. Благо качество полуфабрикатов в Минске вполне на уровне.
Кое-что я щелкнула просто так, на память, и теперь есть что вам показать Правда, качество фоток оставляет желать лучшего, приношу за это свои извинения.

Ну, что, начнем?

Вот один из наших ужинов - жареные пельмени (муж готовил ), брестская сметанка, вкуснейшая капуста по-слуцки (брали ее постоянно, уж очень понравилась!), сок, местные колбасы - вареные и копченые (колбаса вкусная и дешевле нашей в два раза!) и, с устатку , по рюмочке Бульбаша - Медовая с перцем:



Вот покрупнее сок - березовый, который мы покупали каждый день, и грейпфрутовый:



Еще один ужин на скорую руку - сосиски, овощи, прочая закусь, сок и водочка (мы не любители квасить каждый день, не подумайте, просто попробовали пару бутылочек местных )



Закуска покрупнее - печеночный рулет, сыровяленное мясо, колбаска, сыр - все вкусное:



А это одно из чаепитий - пирожные (вкусные, но ничего выдающегося), конфеты (названия щас не вспомню, одни вроде Белорусские, а другие Лявониха, если не вру...) и вафли Артек. Девочки, у вафель тот самый вкус! Не та фигня, что сейчас у нас продают под маркой Артек, а такие, как были в нашем детстве...



Ну и, как часто это бывало в последние годы, день рождения мой мы отмечали не дома, а в другом городе. В Минске мы после замечательной прогулки по Троицкому предместью и Верхнему городу зашли в одно из кафе. До сих пор жалею, что не сфоткала меню! Какие там интересные названия! Просто песня! ))

Итак, пока ждали основное блюдо, нам принесли пиво для мужа и сок для меня, тарелку с закуской - мясное ассорти, морковочка по-корейски - очень вкусная там была поляндвица (кстати, рецепт у нас на форуме есть )!



Не могли мы, конечно, не попробовать драники - здесь они толстенькие, но с хрустом и вкусные )) А к ним овощи и колбаски:



В принципе, можно было бы ограничиться этим, но мы пришли в кафе уставшие и голодные, и не рассчитали своих сил ))) Но все же основное блюдо стоило того, чтобы его заказать! Это сковородочка на двоих, там запеченное с различной начинкой мясо - свинина и говядина, и запеченные же овощи. Очень вкусно!



Мы там, конечно, объелись, но зато и отдохнули, посидели там часа два.
Потом мы отправились на другую прогулку, а вечерком прикупили торт, ведь в день рождения торт нужен обязательно!



Торт назывался "Шалаш", и вкус был опять-таки как в детстве, все-таки ГОСТы это вам не кот начхал... Вот вам по куску )))



Про березовый сок я уже упоминала, мы его там пили постоянно. Честно сказать, с детства не пила березового сока, где мне его в Ебурге взять? ))) Так что в Минске, конечно, мы им насладились по полной.
Он, по всей видимости, пользуется в Беларуси большим спросом. Он там есть в различных видах и вариациях. Есть просто березовый, есть березово-лимонный и т.д. и т.п. Вот один из них, березово-манговый:



Во время прогулок по центру забежали мы на ужин в одно из популярных мест Минска - кафе Лидо. В принципе, нам там понравилось, порции большие, кормят вкусно, цены не кусаются.

Куриная отбивная с жареной картошкой:


Свиная отбивная с запеченной картошкой:


Драников мы там тоже поели, свеженьких, прямо со сковороды, с густой сметанкой... Заполировали холодным кваском, ух, красота! ))) В общем, обожрались опять! ))) Но ничего, долгая пешая прогулка после Лидо нам пошла на пользу

Из поездок мы всегда привозим наборы открыток, карты и магнитики. Магнитики я вообще обожаю, собираю их с большим удовольствием и даже могу показать свою коллекцию, если хотите ))))
В этот раз мы даже купили фотоальбом Минска, уж больно он нам понравился и стоил дешево к тому же:



Вот в качестве примера вам разворот:



А вот остальная печатная продукция, что мы приволокли )) Все было изучено, прочитано, просмотрено...



Конечно, не могла я пройти мимо беларуской косметики! Очень мне у них импонирует соотношение цены и качества. За копейки можно купить отличные крема, умывалки и прочее. Тени, помады, лаки за 35-40 рублей - это ж сказка! ))) Набрала кучу всего, большую часть оставила себе, остальное раздарила в качестве гостинцев. На фото примерно половина того, что мы привезли оттуда:



Беларуские чипсы нам тоже понравились )) Помню, в моем детстве иногда продавали у нас в магазине вот такие же чипсы в виде пластинок, настоящие картофельные...



Знаменитый бобруйский зефир - очень вкусный, вафли и печенье - всего этого мы наелись и в Минске, но в поезде потом удачно спустили у проводников остатки беларуских денег на эти сладости:



Ну, и конечно, невозможно обойти вниманием беларуский текстиль! Набрали там на подарки полотенца, постельное белье, скатерти )) Цены разные, но все равно дешевле, чем у нас. Есть комплекты скатерть+салфетки просто потрясающей красоты, с вышивкой или кружевами... Щелкнула одно полотенечко, недешевое, рублей 50 на наши деньги. Нынче ему два года, а оно как новое, ни ткань не потускнела, ни рисунок не стерся. Это полотенце с пряными травами, а второе такого же цвета - с шоколадными десертами.



Еще в поездках мы любим пробовать местный шоколад (я его очень люблю, у меня даже прозвище было связано с шоколадом ), в Минске мы попробовали сортов 10 конфет, брали по чуть-чуть, на пробу. Вот самые мои любимые - Беларусская картошка!


Ну и плиток, конечно, тоже привезли. "Коммунарка" нам понравилась больше "Спартака" ))



Вижу, вы уже притомились читать и разглядывать, так что закругляюсь ))) Осталось всего ничего - закуска и выпивка А куда ж без них!

Про колбасы я уже писала, что они вкусные весьма )) Поэтому их мы тоже приперли, сами ели и родных угощали )) На фото Брауншвейгская и Дедушкин гостинец:



Они же в разрезе:



Замечательные колбаски с перцем и с шоколадом, сто раз потом пожалели, что взяли по 300 г, на пробу! Уж очень классные! С перчиком островатые, а с шоколадом (не надо кривить губы, он там не сладкий, а горький и очень в тему!) пикантный:



Вот срезы, снято на макро, так что хорошо видно все:



Ну и выпивку я уже показывала в другой теме, кто не видел - смотрите. Здесь у нас Бульбаш (хорошая штука!), бальзамы Минский и Чародей (не очень...), Крамбамбуля (вполне, вполне и настойка Вежа, которую муж попробовал в Беловежской Пуще, и потом мы искали ее по всему Минску, но все же нашли!



Ну вот, пожалуй, и все... Спасибо за внимание!
Будут вопросы - пишите, отвечу.

На Белорусском телевидении есть передача "Путешествия дилетанта"" (по памятным местам белорусской культуры и истории). Твой репортах, Леночка, это- Путешествие гурмана.
Спасибо, я очень рада, что тебе понравилось у нас. Приезжайте еще Ласкава просiм

Леночка,спасибо за такую экскурсию по родному Минску.
Приезжайте,гостям всегда рады,сустрэнем,пачастуем.Калi ласка да нас!

Лена, вчера читала твой отчет...Спасибо за прекрасную возможность вспомнить старые, добрые времена...
Была несколько раз в Белоруссии при советской власти...В Витебске в 1985 года два месяца были на практике. Даже немного помогли им с выполнением производственного плана (ну и денюжку себе заработали)

Читаю, смотрю великолепные фотки, слюной захлебываюсь и думаю...
А ведь другое государство...Вот, что значит БатькО у них управляет - пусть его ругают,..но люди-то живут и не в пример нам...
У меня однокурсница живет в Орше. работает на льнокомбинате. 5 лет назад получила трехкомнатную квартиру от комбината...

Гала, мне очень еще у них нравится то, что в сельской местности строится жилье - такие симпатичные домики, его дают молодым специалистам, которые приезжают работать в деревню. У нас ведь из деревень бегут, равно как и из маленьких городков - работать негде, домов новых никто не строит... Сама после учебы возвращалась в родной город - месяц бесполезных поисков, в итоге снова уехала в Ебург с тем, чтобы через пару дней выйти на работу.
Ну и по продуктам уровень с/хоз-ва виден. Молочка там вкуснее, сыры тоже, мясные продукты хороши. У нас-то творожок 140-150 р. за кг стоит, не накупишься...

Леночка, спасибо за гастрономическую экскурсию! У меня муж одно время по работе был связан с Беларусью, все время привозил оттуда всякие колбасы и другие вкусности, но некоторых, которые есть на твоих фото я и не видела!

Теперь буду знать, что заказывать маме жены сына, они как раз к нам в гости собираются в конце мая из Витебска. Они спрашивают, что привезти, а я и не знаю ничего , кроме колбас и мясных изделий и картошки( кстати очень вкусная). Они может думают, что мы повезем конфеты или сок березовый( давно не пробовала, очень хочу!), ведь для них- это повседневность.
Вот как раз такая повседневность и вкусна и интересна.

natusik пишет:Так то оно так, но все равно приятно, когда твоя страна вызывает такие позитивные эмоции, пусть даже в продуктовом смысле

Не только в продуктовом! В 2009 году гостила у родных. Шок в приятном смысле слова начался с поезда Москва-Минск. Внимательность, предупредительность проводницы, застеленные верхние полки, и даже чай проводница разнесла желающим (входит в стоимость билета). Такой контраст с поездами Москва-Чита, к примеру, кто ездил - знает! Чистота в Беларуси неимоверная. Дороги - ни ямки, ни колдобины. Проехала от Жлобина до Слуцка на машине, даже намека на повреждение дорожного полотна не было. Обслуживание в магазинах заботливое, ласковое. А мова - як музыка для меня... Не скажу насчет зарплат, но райцентр Жлобин очень ухожен, дома добротные, такого позорища, как у нас в райцентре, к примеру - халуп и покосившихся заборов в зарослях полыни и конопли, там не увидишь...