Поиск
Последние темы
Шашлычки из печени в духовке
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Шашлычки из печени в духовке
Это был чистой воды эксперимент, но на мой взгляд удался.
500 гр куриной печени замариновать на 2-3 часа.
Маринад: 1луковица,
2 дольки чеснока,
4 столовые ложки вина(я пользовалась массандровским портвейном),
соль,
перец,
травы(базилик, майоран,петрушка, кинза).
Затем, каждый кусочек печени оборачиваем ломтиком бекона и нанизываем на шпажки. Получается вот так. Можно конечно пожарить на мангале, но я положила на решетку, а вниз противень с водой и в духовку 200гр. на 15-20 минут. Подавала с рисом и салатом.
500 гр куриной печени замариновать на 2-3 часа.
Маринад: 1луковица,
2 дольки чеснока,
4 столовые ложки вина(я пользовалась массандровским портвейном),
соль,
перец,
травы(базилик, майоран,петрушка, кинза).
Затем, каждый кусочек печени оборачиваем ломтиком бекона и нанизываем на шпажки. Получается вот так. Можно конечно пожарить на мангале, но я положила на решетку, а вниз противень с водой и в духовку 200гр. на 15-20 минут. Подавала с рисом и салатом.
Машенька- повар
- Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19
Похожие темы
» Куриные шашлычки
» Рыбные шашлычки
» Шашлычки из жареного сыра
» Свинина в глазури,запечённая в духовке
» Куриная печень "По-быстрому" в духовке
» Рыбные шашлычки
» Шашлычки из жареного сыра
» Свинина в глазури,запечённая в духовке
» Куриная печень "По-быстрому" в духовке
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 13:25 автор Elkena
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Сегодня в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35