Булочки с сыром и ветчиной

Булочки с сыром и ветчиной


«Булочки с сыром и ветчиной» на Яндекс.Фотках

Я увидела рецепт у Марии По на поваренке, а она в свою очередь увидела его у Aliy на сэй7, спасибо обеим девочкам!

Все делается очень просто!

Продукты:

Молоко 200 мл
Сахар 2 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1/3 ч. л.
Мука 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Сыр плавленый в пластинках 1 упак. (8 ломтиков)
Ветчина (по желанию) 8 кусочков (нарезать очень тонко)

Молоко немного подогреть, добавить в него сахар и дрожжи, поставить в теплое место минут на 10-15. Затем в молоко добавить муку (просеять!) и соль. Замесить тесто, в конце добавить к нему растительное масло. Выложить тесто в миску, накрыть его полотенцем или пакетом, поставить в теплое место и дать подняться. Думаю, можно замесить тесто в хп
Готовое тесто разделить на кусочки, раскатать каждый в тонкий прямоугольник.
На один край кладем ломтик сыра, на верхнем крае сделать надрезы ножом. Очень удобно пользоваться ножом для пиццы.



Края теста немного подвернуть. Затем свернуть рулетик, защипить.
Подготовленные булочки выложить на смазанный противень, поставить в теплое место и дать подойти в теч. 20 минут.
Разогреть духовку до 200-220°. Смазать булочки молоком. Выпечь булочки до румяности (15-20 минут).
Вкусно и в теплом, и в холодном виде! Приятного аппетита!


«Булочки с сыром и ветчиной» на Яндекс.Фотках

Ева, спасибо огромное за рецепт! Правда, всё очень просто. Обязательно сделаю на днях.

Пожалуйста, Таня ))

Лена, утром готовила на завтрак булочки, вместо ветчины брала обыкновенную вареную колбасу, причем не самую дорогую. Удивительно нежно и вкусно! Сын- любитель пиццы (не признает отклонений от "утвержденного" им набора продуктов для начинки - вареная колбаса, много-много сыра и чуток перца болгарского), ему достались горячие булочки,сказал - супер!, да еще уточнил - на форуме рецепт нашла? Для меня такое признание дорогого стоит, поэтому спешу принести свое большущее спасибо!!!! Мама пробовала уже остывшими, просила передать от нее отдельное спасибо!

Таня, на здоровье! Мне очень приятно, что пригодился рецепт ))) Приятного аппетита! )))

Лена, какие булочки, мягкие, нежные, вкусные и готовить так легко!!!! Спасибо тебе большое!!!!

Спасибо, Катя! )) Мне очень приятно, что тебе понравилось! Спасибо за фото ))

Леночка, спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно и просто в исполнении.
Сын сказал, что это теперь его любимые булочки!

Леночка,тебе спасибо от моей дочи,она любит выпечку с сыром,я прочитала все
комментарии,замесила сразу две порции,половину сделала просто с сыром,
половину с сыром и ветчиной куриной,все очень вкусно!!!!!!!!!

Булочки очень красивые!

***Ольга***
elena1969
Девочки, спасибо, что приготовили! )) И за фото отдельное спасибо!

Вчера сына снова этими булочками побаловала,так что очередную хвалилку несу. Девочки, кто ещё не делал эту прелесть - не поленитесь, испеките. Лена, спасибо! Фото делать не успеваю, пока соберусь - уже нечего фоткать.

Танюша, ешьте на здоровье! )))

Были булочки с сыром и ветчиной и превратились в пирожки с изюмом. Тоже очень вкусно. Угощайтесь. Лена еще раз спасибо за рецепт.

Оригинальное превращение, Катя ))))

Сегодня пекла эти булочки- срочно нужен был рецепт быстрой, несложной выпечки. Пришлось подстроить его под обстоятельства- у меня нет в наличии плавленого сыра, зато было немало твердого (гауда), я его натерла, а далее по рецепту. ООЧЕНЬ ВКУСНО! Хотя, лично для меня,выявилось одно "но"- хоть я и сыпала сыра щедро, в готовой выпечке он почти не ощущался, в следующий раз положу 3 слоя (сыр, ветчина, сыр). Интересно- если положить по рецепту пластиночку плавленного, он там чувствуется?

Какой рецепт!!! Спасибо, Лена. Уже хочу. Скорее выходные бы, а может завтра вечером буду пробовать.

Люда06, по фото ведь видно, что пластинка сыра осталась, так что да, чувствуется. Как у других - не знаю.

Света, он уж два года как выложен ))) Сложно уже уследить за всем, да? Пеки, надеюсь, что останешься довольна!

Да, Леночка, действительно, уследить не успеваю.

Очень вкусно, понравилось.Быстро, просто. Очень люблю твои рецепты. Держи хвалилку!!!!!!!!!!

Спасибо, Светик! )) Приятного вам аппетита!

Лена,спасибо за рецепт,пеку 2 дня подряд.Сыр брала"Чеддер"(Барнаул),упаковка 50рублей,хватило на 16 булочек.Колбасу извела варенку после новогодних праздников.

 

Я тоже в праздничные дни пекла эти булочки и вспоминала Лену добрым словом. Спасибо!!! Нам очень нравятся !

Девочки, на здоровье! ) Мне всегда очень приятно, когда наши вкусы совпадают

Леночка,спасибо большое за замечательные булочки,очень вкусные!

На здоровье, Танюша!)