Поиск
Последние темы
Фарш под сыром
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Фарш под сыром
Фарш под сыром.
Журнал "Аппетитные истории. Лучшие блюда из фарша 2,2012"
Вчера решила сделать это блюдо. Почти все делала по рецепту.
Форму смазала растит. маслом. Положила на дно картофель, сделала легкую сеточку из майонеза. Все остальное – по рецепту.
Получилось очень вкусно, но немного жирновато, требующего что-то на гарнир…
На втором фото видно жир на противне.
Мои добавления: Картошки надо положить побольше (У меня немного картофеля было -дно формы даже не прикрыло. Натерла соломкой на крупной терке Бёрнер…Промыла в холодной воде – чтобы крахмал вышел…) Если есть свежая капуста – можно ее положить на дно, сделать легкую сеточку из майонеза. Потом слой картошки, чтобы прикрыть полностью капусту, сделать легкую сеточку из кетчупа. Затем все по рецепту. Нужно добавить обязательно или капусту или картошку (а можно вместе) - они впитают в себя жир и получится очень вкусное сытное полноценное второе блюдо.
Налить немного воды кипяченой остуженной – грамм 100 и в духовку.
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 13:25 автор Elkena
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Сегодня в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35