Re: Вопрос - ответ

автор Валюша Вт 12 Фев 2013 - 10:06

Галочка,спасибо!

У меня тоже ни разу не было, чтобы молоко убежало через клапан. Мультиварка Панасоник 18. Я варю и перловку молочную часто, нам нравится. Чтобы быстрее сварилось перловку предварительно замочить на полчаса - час. В зависимости от того, каким временем располагаете.

автор Валюша Вт 12 Фев 2013 - 11:25

Светочка,спасибо! Хотелось бы про скороварку-мультиварку Redmond узнать по этому поводу, у кого она есть.

Нет, Валечка, у меня Редмонда нет. У тебя же вроде тоже Панасоник был?

Redmond по-моему у Оли-Лимы

автор Валюша Вт 12 Фев 2013 - 13:30

Про Олечку не знаю,у Танюши Коньковой есть,но она сейчас занята,думала у кого-то еще есть.

автор людмилаа Вт 12 Фев 2013 - 13:47

Валюш,еще у Лены-Евы такая модель.

автор Валюша Вт 12 Фев 2013 - 13:52

Спасибо,Людочка!Только готовит ли Леночка молочные каши?

автор людмилаа Вт 12 Фев 2013 - 13:57

Вот этого,Валечка,не знаю. У меня Панасоник,каши варю ,молоко не убегает.

автор LanaS Вт 12 Фев 2013 - 14:15

Валюша, я пользуюсь советом Оли-Лимы (за что ей очень благодарна):Нужно смазать стенки емкости сливочным маслом, а сверху установить решетку от пароварки и каша не убежит.

автор Liska-iriska Вт 12 Фев 2013 - 17:03

Валюша, у меня Redmond, но просто мультя, не скороварка. По совету Оли тоже ставлю решетку от пароварки. Молоко при кипении только один раз поднялось до решетки (но не вышло через клапан), когда варила кашу из молока жирностью 4,2% без добавления воды. Теперь всё время разбавляю и варю по пропорциям из книги рецептов.

автор oleg Вт 12 Фев 2013 - 19:33

А где у нас Люда П(Тамбов) вроде-давно не была?

автор Валюша Ср 13 Фев 2013 - 1:27

Девочки,всем большое спасибо за советы,будем пробовать! sunny

автор омичка Ср 13 Фев 2013 - 1:29

Люда П. (Тамбов) в Одноклассниках часто показывает своих игрух. Я её спрашивала, где она. Сказала, хочет отдохнуть.

автор Г.Дания Ср 13 Фев 2013 - 17:06

девочки ,вчера уговорили купить брынзу.она соленая не по нам и куда теперь ее.пол кило все таки.

автор **Лима** Ср 13 Фев 2013 - 17:11

Дания , брынзу можно вымочить в воде или молоке.А можно натереть и смешать пополам с каким-нибудь пресным сыром и пустить начинкой в пироги.

автор Г.Дания Ср 13 Фев 2013 - 17:24

Лима ,спасибо.сейчас пойду и поставлю мочить.благо молоко есть.

автор Машенька Ср 13 Фев 2013 - 17:37

Дания, или замаринуй ее по рецепту Пелены. Получается очень вкусно, а в маринаде соль не будет так чувствоваться. Только конечно соль не клади Very Happy

автор Г.Дания Ср 13 Фев 2013 - 17:39

подумаю.все равно делать нечего вечером. спасибо.

автор сюзик Пн 18 Фев 2013 - 21:49

Девочки, может, кто подскажет мне, что приготовить из рыбы муксун.Муж был в командировке и привез оттуда, вес примерно 1,5 кг. На что лучше ее "пустить"?В интернете почитала, но , может, и вы что-то посоветуете?

автор Мурка Пн 18 Фев 2013 - 22:02

Солить и есть- однозначно!!!А если подкоптить- суууупер!Обожаю северную рыбку))).Мне кажется, от наворотов он только проиграет)))

автор сюзик Пн 18 Фев 2013 - 22:10

Марин, солить , как обычно семгу и форель солим?

автор natusik Пн 18 Фев 2013 - 22:14

Я вот сама не ела. врать не буду, но слыхала от приятелей, они одно время жили там, где эта вкуснятина водится, так они ее чуть ли не сырую ели, такая вот классная рыбка, в крайнем случае, мало-малосолочка. Все, потекла слюна... Very Happy

Я тоже слышала, что солят, сама не пробовала.

Муксун является одной из самых лучших северных промысловых рыб семейства сиговых.
Посмотри вот здесь рецепты. Может что и понравится.