Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Курица с ананасами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Курица с ананасами

Сообщение автор ПЕлена в 25/5/2014, 14:56

Приготовила курицу с ананасом на сковородке, очень быстро.
Давно уже готовлю куриные окорочка под ананасовыми кружочками в духовке, но это как бы праздничное блюдо.                            
В воскресное утро захотелось порадовать близких чем-нибудь вкусненьким. Идея и рецепт попались в интернете.
Спасибо неизвестному автору...

Курица с ананасами



Ингредиенты:
Куриное филе 600г
Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Карри ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Ананас свежий ½ шт или консервированный - маленькая банка
Сахар  1 ч.л.
Лайм1 шт. (или долька лимона)

Приготовление:
1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
4. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма(лимона). Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.
5. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
6. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.                                
7. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти. Добавьте ананас на сковороду к мясу. Если ананас консервированный, то добавьте вместе с соком. Перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова.
Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
8. Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис или макаронные изделия.

Получилось очень вкусное повседневное и  немного праздничное блюдо... Просто для хорошего настроения
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1807
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с ананасами

Сообщение автор ЕВа в 25/5/2014, 22:16

Лена, я как-то готовила подобное блюдо, очень ароматно получается!
Замечательное фото! ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6690
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с ананасами

Сообщение автор Эльмира в 26/5/2014, 10:09

Представляю какая вкуснятинка получается......
Пойду достану грудку на разморозку,побалую себя любимую....
avatar
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 566
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Курица с ананасами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения