Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
+4
Татьяна999
ММихайловна
ЕВа
Лима
Участников: 8
Страница 1 из 1
Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Лима 14/10/2014, 21:47
Рецепт родился спонтанно, надо было утилизировать дачное добро 
. Итак, нам нужно грамм 300 брокколи, два небольших зеленых цуккини, 50-70 г сыра, и, по желанию,- стакан сливок.
Брокколи разобрать на соцветия, цуккини нарезать кружочками и отварить до готовности в подсоленной воде. (это где-то около 3 минут с момента закипания). Я еще добавляла немного лимонной кислоты (на кончике ножа).
Отваренные овощи пюрировать в блендере, разбавить до нужной кондиции овощным отваром, добавить натертый на мелкой терке сыр и сливки, довести до кипения. Всё!
Я еще для вкуса добавляла немного мускатного ореха, но можно добавить и любые другие специи.
Приятного аппетита!
. Итак, нам нужно грамм 300 брокколи, два небольших зеленых цуккини, 50-70 г сыра, и, по желанию,- стакан сливок.Брокколи разобрать на соцветия, цуккини нарезать кружочками и отварить до готовности в подсоленной воде. (это где-то около 3 минут с момента закипания). Я еще добавляла немного лимонной кислоты (на кончике ножа).
Отваренные овощи пюрировать в блендере, разбавить до нужной кондиции овощным отваром, добавить натертый на мелкой терке сыр и сливки, довести до кипения. Всё!
Я еще для вкуса добавляла немного мускатного ореха, но можно добавить и любые другие специи.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось: Лима (8/4/2022, 02:39), всего редактировалось 1 раз(а)
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор ЕВа 15/10/2014, 00:01
Хороший супчик, Оля!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа- Администратор сайта
- Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02 -
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор ММихайловна 15/10/2014, 00:15
Оля, какой аппетитный зелёный супчик!
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Татьяна999 15/10/2014, 00:32
Люблю овощные супы,этот супчик стоит попробовать!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор amarant 15/10/2014, 00:40
Я тоже люблю брокколи, зимой постоянно покупаю, правда в замороженном виде. Надо будет попробовать приготовить.
amarant- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Лима 15/10/2014, 13:19
Девочки, будете смеяться, но дети у меня сначала есть этот суп отказались... Типа, они не травоядные 
Уговорила попробовать по ложке, так тарелки вылизали и за добавкой пришли 
Теперь супы-пюре едят без нареканий.
Уговорила попробовать по ложке, так тарелки вылизали и за добавкой пришли Теперь супы-пюре едят без нареканий.
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Елена Казак 15/10/2014, 17:51
Я бы тоже пришла за добавкой...
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6980
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Svetulya 15/10/2014, 20:13
Замечательный супчик, Оля! обожаю супы-пюре, а с сыром и сливками они просто бархатные становятся....
Svetulya- новичок
- Количество сообщений : 80
Возраст : 61
Географическое положение : Тольятти
Дата регистрации : 2014-08-27
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Inga 26/10/2014, 03:59
Простой и быстрый рецепт отличного супа!
Приготовлю с большим удовольствием, с еще большим удовольствием поем!
Спасибо!
Приготовлю с большим удовольствием, с еще большим удовольствием поем!
Спасибо!
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Суп из брокколи и цуккини «На полянке»
автор Лима 28/10/2014, 22:10
Света, Женя, готовьте на здоровье! Нам этот супчик очень понравился!
Ольга "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Похожие темы» Суп из брокколи с сыром
» Чесночная брокколи
» Булочки с сыром и брокколи
» Котлеты куриные с брокколи
» Салат из брокколи с крабовыми палочками
» Чесночная брокколи
» Булочки с сыром и брокколи
» Котлеты куриные с брокколи
» Салат из брокколи с крабовыми палочками
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|
» Лучшие рецепты наших читателей
» Наши праздники
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Домашняя кулинарная энциклопедия
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки