Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Шоптур за мебелью в Китай.
Сегодня в 04:26 автор AnastasiyaGR

» Анонсы выпусков
Вчера в 19:44 автор Anele

» Коржики
Вчера в 16:58 автор Elkena

» Лимонный манник
Вчера в 16:38 автор Anele

» Поговорим о том, о сём
Вчера в 16:33 автор Лима

» А что у вас сегодня на ужин? Часть 4
Вчера в 16:28 автор Лима

» Скатерть-самобранка 2017
24/7/2017, 02:04 автор ММолька

» Наши праздники
24/7/2017, 00:43 автор Елена Казак

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
23/7/2017, 09:35 автор ГАЛУНЯ

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат " Удиви гостей"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат " Удиви гостей"

Сообщение автор ПЕлена в 3/10/2015, 23:50

Продолжаю готовить из баклажанов. В этот раз салат. Привлёк своей простотой приготовления.
Рецепт из интернета. Автор - Ирина Моисеева. "Кулинарный рай"

Салат " Удиви гостей"



Для приготовления салата нужны такие продукты: Баклажаны, яйца, лук, майонез. И всё!
Приготовила его не много, на пробу. На 1 баклажан я взяла среднюю луковичку и 2 небольших яйца.

Баклажаны, если молодые можно не чистить, более зрелые очищаем от кожицы и режем соломкой ( как картошку фри), солим хорошо и даём постоять. Сливаем сок, промываем, а затем хорошо отжимаем, чтобы полностью удалить влагу с них. Выкладываем подготовленные баклажаны на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Остужаем.
Лук... По оригинальному рецепту его надо порезать и обдать кипятком, замариновать с сахаром, солью и соком лимона. Я лук слегка обжарила  перед  баклажаном, немного сбрызнув лимонным соком. Добавила лук к баклажанам, туда же отварные яйца соломкой, заправила майонезом.



По вкусу этот салат  очень похож на салат с жареными грибами.Точно знаю, что буду готовить его часто.
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1833
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат " Удиви гостей"

Сообщение автор Elkena в 4/10/2015, 01:01

Очень хороший салат, спасибо!
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2844
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат " Удиви гостей"

Сообщение автор омичка в 4/10/2015, 08:19

Елена, какой интересный салат. Спасибо.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2352
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат " Удиви гостей"

Сообщение автор ЕВа в 4/10/2015, 23:37

Необычный салат, Лена!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6712
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат " Удиви гостей"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения