Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сырно-творожные палочки с кунжутом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Лима в 31/1/2017, 23:07

Ещё одна закуска из теста, призванная заменить бутерброды.
Тут фото более приличное, потому что готовилась она раньше палочек и у меня была возможность сфотографировать блюдо в более спокойной обстановке, а не под прицелом голодных глаз Cool



Рецепт увидела на просторах ЖЖ у уже полюбившегося мне автора - sunpolina

35 гр творога
80 гр сливочного масла
105 гр пшеничной муки
12 гр (2/3 ст.л.) сахара
2 гр (1/3 ч.л.) соли
65 гр твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
1 желток для смазки
семена кунжута для украшения
Все ингредиенты, кроме сыра, смешать в миске, сформировать шар. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 40 мин - 1 час. Духовку разогрейте до 180 С. Тесто раскатать в пласт, половину посыпать сыром, свернуть пополам или конвертом. Снова раскатать и свернуть. Повторить операцию ещё несколько раз.

При формовке печенья толщина пласта теста должна быть не менее 5-7 мм. Вырезать палочки или печенья формочкой или ножом. Переложить печенья-палочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать палочки-печенья слегка взбитым желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета (у меня ушло минут 15).

Пекли, не отходя от рецепта.Но получается довольно мало, и ко дню рождения сделали двойную порцию... Пергамент лучше не брать! Лучше просто выложить палочки на смазанный лист, а то замучаетесь отдирать от них бумагу...
Очень вкусная закуска, хороша ещё тем, что за день не черствеет и можно приготовить заранее ( Главное - спрятать потом подальше, чтобы заранее же не слопали Very Happy  )


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3526
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор ЕВа в 31/1/2017, 23:28

Как семечки, поди, уходят))
Такие штукенции всегда надо либо на металле печь, либо на силиконе, к бумаге, даже качественной, пристают.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6741
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Лима в 31/1/2017, 23:32

Точно, Лена - как семечки, только ещё вкуснее! Very Happy


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3526
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор ММихайловна в 1/2/2017, 01:23

Очень аппетитные штукенции, спасибо, Оль, надо испечь своим.
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1833
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Елена Н в 1/2/2017, 13:51

Очень симпатичные палочки у тебя, Оля, получились! Спасибо за рецептик!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3058
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Elkena в 1/2/2017, 14:15

Палочки аппетитно смотрятся, Оля, захотелось попробовать. Спасибо, Оля.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2863
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Елена Казак в 1/2/2017, 14:36

очень аппетитно!


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7021
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-творожные палочки с кунжутом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения