Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Зефир.
Сегодня в 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
Вчера в 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

» Дачные красоты
12/11/2018, 00:41 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2014
8/11/2018, 16:13 автор taran'ka

» Рецепт сала от missX
8/11/2018, 12:30 автор омичка

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
7/11/2018, 17:56 автор омичка

» Рецепты на Бис
7/11/2018, 13:47 автор Зайтуна

» Крупки.Маленькая точка на большой карте.
7/11/2018, 03:18 автор Елена Казак

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Перейти вниз

Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор ПЕлена в 12/9/2018, 23:59

Когда хочется быстренько порадовать себя и своих близких оригинальной, замечательной закуской, можно воспользоваться вот таким рецептом для микроволновки.

ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ В СВЧ




Уже несколько лет хозяюшки увлекаются заготовкой вяленых слив…
Не самое быстрое блюдо, но невероятно вкусное и ароматное.
Вот и я, наконец-то, решила приготовить пряные вяленые сливы...
Но так как у меня до сих пор нет электросушилки, а с духовкой не хочется заморачиваться, решила провести эксперимент и вялить сливы в СВЧ…Так же, как готовила вяленые помидоры в СВЧ!

 Для работы выбрала сорт Венгерка. Его плоды достаточно крупные и мясистые.
Для эксперимента взяла всего 12 штук сливы…
А также мне понадобились ещё такие ингредиенты:
- соль – по вкусу (1 ст.л.),
- сахар – по вкусу (4 ст.л.,)
- перец молотый – по вкусу
- прованские травы – около 1 ст.л.,
- чеснок – 2 зубца,
- растительное масло


Плоды  сливы вымыть и обсушить.
Затем, каждую сливу разрезать пополам и извлечь косточку. Выложить половинки слив на подходящее блюдо, которое можно поставить в микроволновку. (Блюдо должно быть с небольшими бортиками, т.к. будет собираться сок из сливы…)  Каждую половинку сливы, присыпать солью, перцем по вкусу и 1 ч. л. сахара. Затем сдобрить сливы пряными травами (орегано, розмарин, базилик, прованские травы). Можете добавить еще какие-то травы, делайте по своему вкусу.
Сверху сливы сбрызнуть растительным маслом. Остаётся разложить измельчённый чеснок. Чеснок добавить в каждую сливу, нарезав его тонкими слайсами.
ПРИСТУПАЕМ К ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ:
Ставим блюдо со сливами в микроволновку на полную мощность на 5 минут. После сигнала даем постоять 3-4 минуты, затем вынуть блюдо и осторожно слить сок.
Затем снова поставить на 5 минут. Снова дать постоять несколько минут и, если еще будет сок, слить. Опять поставить на 5 минут.  И слить сок…
Сока сливается много и он такой вкусный!
Остудить подвяленные сливы
Затем сложить сливы в чистую сухую банку, переслаивая лепестками чеснока. Залить растительным или оливковым маслом.
Убрать в холодильник на ночь.
Вяленые сливы с чесноком, травами и солью в микроволновке готовы.
Используем их по назначению сразу или лучше всего на 2-3 день, когда они хорошо пропитаются чесноком, специями и маслом. Приготовила и дала вяленым сливам сутки настояться. Затем решила попробовать их... и... съела полбаночки! Вообще без всего! Даже без хлеба... Остренько и очень вкусно!  
Обязательно приготовьте домашние вяленые сливы с чесноком, травами и солью в СВЧ и попробуйте.
Ни разу не пробовали? Тогда самое время это исправить, ведь получается вкусно до невозможности!   Такие сливы можно добавлять чуть ли не во все салаты, закуски, а ещё, с ними можно запекать чудесные куриные и мясные рулеты!.. А можно использовать вяленые сливы в выпечку…
Вариантов, куда вы можете добавить вяленую сливу много, и храниться такая слива достаточно длительное время… если вы конечно выдержите
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1882
Возраст : 71
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор Елена Казак в 13/9/2018, 02:06

Надо попробовать)




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7420
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор Elkena в 13/9/2018, 02:08

Как интересно! Хочется попробовать! И главное быстро делать. Но слив у нас нет, надо будет купить.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3122
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор Лима в 13/9/2018, 10:51

Интересно очень! Раньше бы побежала за сливами впереди собственного визга! Но... сейчас сахар нельзя, поэтому буду только облизываться.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3862
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор Елена Казак в 14/9/2018, 00:29

А у меня сегодня просто рук не хватило, чтобы сливы привезти...




avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7420
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые сливы с чесноком и пряными травами в СВЧ

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения