Банош

Это блюдо, как и борщ к примеру, многовариантное.
Напишу свой вариант, один из .....  
Стакан _ 0,250 мл

1 стакан мелкой кукурузной крупы
4 стаканы воды
Соль
400 грам сметаны, желательно жирность повышение, у меня была 21 проц.
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление:
На огонь поставить рассекатель, варить кашу на среднем огне, до загустения.
Добавить сметану, вмешаться Сметану.
После закипания, варить 5 минут.
Осторожно, в этот момент, каша извергает вулканчики.
Добавить масло, размешать до полного таяния масла.
Выключить огонь и накрыть пледом на 10_15 минут.

Для нетерпеливых , можно кушать уже, Банош готов, но надо подождать немного, масло, сметана войдёт в крупу и это божественно

Я ела без ничего



А мальчикам приготовила белые грибы в сливках.
Грибы сухие, на ночь залила молоком. Утром помыла, порезала и на сковородку с топленым маслом. Начали подрумяниваться _ много лука, на маленьком огне до мягкости лука, чуть чуть соли и сливки 10 проц., тушить до загустения, в конце добавить лавровый лист и все. Перец или иные пряности не нужны. Белый сушеный Гриб и сам по себе ароматный






_________________

Наталия, спасибо большое за рецепт! Он интересный! Думаю, очень вкусный будет! И банош подается с грибами, да?

Elkena пишет:Наталия, спасибо большое за рецепт! Он интересный! Думаю, очень вкусный будет! И банош подается с грибами, да?

Моя семья сказала, что с грибами вкуснее, но я с внучками - едим и так.
По класике едят с грибами. и именно с сухими их размачивают, они более ароматные.

С грибами всё вкуснее, да ещё с сушёными)) Там такой аромат стоит, наверное, м-м-м))
Спасибо за рецепт!

Лима пишет:С грибами всё вкуснее, да ещё с сушёными)) Там такой аромат стоит, наверное, м-м-м))
Спасибо за рецепт!

Пожалуйста, при случае - попробуй.

Наташа, это мне сначала надо уговорить своих мясоедов, для них день без мяса - голодное, напрасно потраченное время)) Вдобавок, дочери сейчас нельзя пшённую и кукурузную крупы...
Вот уедут на учёбу, тогда мы с мужем перейдём на кашки и попробуем обязательно! И даже сухие грибы ещё есть))

Приготовила сегодня банош на ужин, пока без грибов, т.к. сухих грибов у меня нет. Сметана у меня была 25% и ее я положила меньше, не 400 г. и даже не 200, пожалела, а вот сл. масло не расстапливала, положила кусочком на глаз, думаю, что кусочек явно больше 1 ст.ложки был. Или, может действительно надо было подождать еще немного, т.к. уж слишком сливочный вкус получился.

[quote="Наталия ИВ"]
[center]
БАНОШ

Наташа, в заглавии изменено написание: Согласно Правилам

Название - обязательно с большой буквы, не допускается ввод названий ПРОПИСНЫМИ буквами

https://provse.forum2x2.ru/t2747-topic?highlight=правила+размещения+рецептов

Сегодня разогрела на второе к обеду. Вот такая густенькая получилась. Вкусно! Спасибо за рецепт!

Елена Казак пишет:

Наталия ИВ пишет:
[center]
БАНОШ

Наташа, в заглавии изменено написание: Согласно Правилам

Название - обязательно с большой буквы, не допускается ввод названий ПРОПИСНЫМИ буквами

https://provse.forum2x2.ru/t2747-topic?highlight=правила+размещения+рецептов

Лена исправь, некогда я еще и работаю.

Elkena пишет:Сегодня разогрела на второе к обеду. Вот такая густенькая получилась. Вкусно! Спасибо за рецепт!

за ответ.

Elkena пишет:Приготовила сегодня банош на ужин, пока без грибов, т.к. сухих грибов у меня нет. Сметана у меня была 25% и ее я положила меньше, не 400 г. и даже не 200, пожалела, а вот сл. масло не расстапливала, положила кусочком на глаз, думаю, что кусочек явно больше 1 ст.ложки был. Или, может действительно надо было подождать еще немного, т.к. уж слишком сливочный вкус получился.

Все под себя подстраивать надо