Салат "Семицветик"

Состав:
морковь свежая - 1шт (можно готовый корейский салат), капуста свежая 100 гр, свекла отварная 150 гр, картофель - 1 крупная или 2 маленькие(можно заменить чипсами соломкой), огурец свежий - 1шт, мясо или салями(сервелат) 100-150 гр. орехи-50 гр, майонез 2ст. ложки(можно заменить густой сметаной).

Морковь и капусту, огурец нашинковать соломкой. Картофель очистить и натереть на крупной терке (я заменила на картофельные чипсы соломкой). Обжарить небольшими порциями на подобии оладушек. Готовую картошку промокнуть бумажным полотенцем и слегка помять, но не до крошек. Свеклу отварить, тоже нарезать соломкой или потереть на крупной терке. Мясо отварить, нарезать соломкой. Я всегда беру салями или сервелат.
На блюдо по кругу уложить морковь, огурец, картофель, колбасу , свеклу и капусту .
По середине разместить майонез или сметану. Посыпать измельчёнными орехами.
Перед употреблением хорошенько перемешать.

Приятного аппетита.

Немножко другой состав (без орехов и с отварной капустой), но по тому же принципу.
Очень ярко и вкусно!