Скумбрия копченая, как магазинная.

Томочка недолго, стекла, просохла и убирай в холодильник

Оля, принимай хвалилку от нашей семьи.Готовила рыбку к Новому Году и потом еще раз к Рождеству-угощала свекровь.Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!

Оля прошу прощенья  ,за то,что раньше не написала хвалилку тебе за рецепт этой прекрасной рыбки ,готовила не раз и с дымком,и без(муж вредничает=вредно для здоровья )рыбка получается всегда замечательная:в меру солёненькая,на вид красивая,прямо не могу и слова подыскать(слюнки уже потекли)одним словом вкуснота!  

спасибо Танюша

вот и моя скумбрия,угощайтесь!

Красивая, Оля, а понравилась то?

Очень понравилась,Оля.Спасибо за рецепт,делала уже не раз.

Оля, рыбка вкусная, от покупной не отличается. Только вот у меня светленькая получилась, наверное мало шелухи было. Оль, а ты потрошишь, брюшко разрезаешь?

Маша, да от шелухи цвет, но он на вкус не влияет. Я в основном покупала уже без голов скумбрию, а вот в последний раз была с головами, муж разделывал и брюшко немного распарывал, а то как то не вынималось нутро, ну ни чего, нормально высолилась.

Оленька, у меня скоро старшие повзрослеют на год, хочу им такой рыбки сделать))) Мы же страстные рыбожоры)))) У меня так вообще скоро рыбий хвост вырастет похоже. Без мяса могу, без рыбы никак. По приготовлению отчитаюсь))))