Салат "Черная роза". Мастер-класс

Несу свой мастер-класс. Не судите строго - не такое это легкое дело, как оказалось))))
Рецепт гуляет в интернете на многих сайтах, на авторство не претендую, если кто знает первоисточник, с удовольствием укажу.
Салат "Черная роза".
Нам понадобится:
3 средние отварные картофелины
2 отварные моркови
4 отварные свеклы среднего размера (из них 2 пойдут на украшение)
Пара маленьких луковок-шалот (или салатный лук)
Банка консервированных кальмаров (185г)
Около 300 г соленой сельди
Майонез
Хорошее настроение))))

Очищаем и измельчаем предварительно отваренные и остывшие овощи:
морковь

Картофель

Свеклу (в салат идут только 2 штуки, 2 оставшиеся - на украшение)

Салатный лук

Высыпаем все в миску. Туда же отправляем измельченные кальмары

И мелко нарезанное филе сельди. У меня нет такого фото, потому что руки были очень жирными. Покажу просто селедочку

Все перемешиваем в миске

Добавляем майонез, хорошо вымешиваем и плотно "утрамбовываем".

Перевернув миску, выкладываем салат на большое блюдо

Отсавшиеся для украшения 2 свеклы нарезаем тонкими кружочками

И "втыкаем" их по кругу в наш салат - более крупные в диаметре кружочки ближе к низу, а мелкие, наоборот, наверху, имитируя бутон розы. В результате на вашем столе появится вот такой цветок - черная роза.


Приятного аппетита!

Лялька , моя благодарность за салатик " Черная роза" - отличная альтернатива селедке под шубой !



И , кто что , а я пока все "лепестки" не объела - не успокоилась

Лимочка, у тебя очень красиво получилось!

Наташа вот готовила твой салатик на день рождения сына. К сожалению времени оформить как следует не хватило смешала все только, но салатик очень вкусный! Рецепт уехал в г.Ейск вместе с моей золовкой, она будет в августе на день рождение своего сына готовить!

Наташенька и за Тифани тебе хвалилка и спасибо! салатик этот всегда первым со стола съедается.

Наташенька спасибо за салатик, посмотри какой у меня получился

Лель, у тебя просто чудесно все получилось!
Я надеюсь, он не только красиво смотрелся, но и вкусным был? Понравился тебе? Только честно?

Понравился конечно, и гости кушали, ну как в такую розу не влезть ложкой, даже если не хочешь она манит попробовать
Натусик я кальмары не положила, просто свекровь попросила не ложить, она хотела попробовать салат, а кальмары ее пугают, но все равно замечательно Smile

На днях у мужа был день рождения.Отмечали в узком семейном кругу.Готовила и салат "Чёрная роза".Художник из меня аховый,и на "лепестки" прихватизаторы нашлись ещё до готового салата.

Главное,салат очень вкусный!
Спасибо,Наташенька!

Вот моя розочка с именинного стола



Делала с селёдкой и кальмарами.Отдельно только с кальмарами. Пришла к выводу - если нет кальмаров, не парьтесь, девчонки! Салат и без них очень вкусный.
Наташенька, салат очень красиво смотрится! Спасибо, Лялька!

Я тоже делала "Розу" своему Илюхе на День рождения.Без кальмаров.
Но все лепесточки остались несъеденными

Вот, на ужин приготовила

В субботу делала салатик.В целом салат действительно альтернатива шубе.Кальмары остались незамеченными в салате.И мои сказали,что на терке все-же лучше.А что касается украшения-супер.Правда внесла свои коррективы-резала тонким длинным ножом очень тоненькими ломтиками и разрезала их пополам,потом чуть присолила,приперчила и минут 10 мариновала в уксусе.За счет тошо что они тоненькие-"листиков"сделала побольше.Вкусно и красиво.Спасибо Ляльке!

Лен я тоже подумала,что когда буду делать свеклу замариную,тебе понравилось на вкус?

Галя,перед тем как делать-я все внимательно прочла и посмотрела фотки.Некоторые девочки писали что у них свекла осталась невостребованной.Поэтому я и решила делать тонко-тонко,резать пополам(на внешний вид это не повлияло)и мариновать.Я в целом люблю свеклу маринованную,и она уже была сама как закусочка-можно просто лепесток вырвать.Я думаю и просто маринованную из банки можно употребить.

Я лепестки делала по половинке, а потом оставщуюся мелко порезала и с чесночком и майонезиком схомячила за милую душу

Наташа Саблина - салат в народ пошел!!! Вчера купила журнал за 10 руб. - Спецвыпуск ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ наших читателей: Красивые новогодние салаты и закуски № 30, а там этот рецепт.

https://redcdn.net/ihimg/photo/my-images/97/001zts.jpg/

Заглянула к вам на огонек, а здесь такая красота и вкусняшка. Обязательно сделаю этот салатик на новый год!

Делала салат на свой день рождения. супер, всем понравился. Лялька спасибо тебе

А вот моя "Чайная роза". Только свеклу для украшения я не отваривала, а мариновала. Получился очень вкусный салат. Наташа, спасибо.

На Рождество тоже делала этот салатик. Но фото неудачное, выставлять не буду. Лепестки тоже мариновала в рассоле из- под помидор, получились вкусные. Мне кажется, что присутствие консервированных кальмаров все-таки здесь желательно. По крайней мере я их чувствовала, да и по составу будет отличие от "шубы". Лук репчатый чуть прокипятила ( неск. сек) и под холодной водой промыла. Салатик понравился.
А вот производителям этих кальмаров хочу сделать антирекламу. Банку сфотографировала, найду где разместить, покажу ( одна вода- и чуть-чуть кальмаров).

Лена, про консервы напиши здесь

Вчера делала салатик на праздничный ужин,вот такой "шиповник" у меня получился.
Всем понравился,вкусный!
Наташа,спасибо за рецептик!

Сегодня сыну 5 лет,приготовила этот салат-гости были поражены. Кальмар,кстати,что есть-что нет его-не понятно.

Хормейстер, твой салат невероятно красивый вышел! Точь-в-точь настоящая роза! Потрясающе!

Спасибо,я старалась и как Витальевна предложила резала тонкими ломтиками и на украшение ушла маленькая свеколка,жаль только почти вся она и осталась)))