Кекс "3 желания" (трехэтажный).

Кекс "3 желания" (трехэтажный).
Рецепт с сайта SAY7.
Напишу с моими комментариями.

150 г мягкого сливочного масла или маргарина
Растереть его со 150 г сахара
Добавить 4 яйца, перемешать
Добавить 250-300 г муки, смешанной с 2 ч.л. разрыхлителя (либо 1 ч.л. соды, гашеной уксусом).
Получаем некрутое тесто.
Делим на 3 части.
В одну добавляем 50 г нарезанных орехов (любых)
В другую - 50 г нарезанной шоколадки
В третью - 30 г мака

Выкладываем в форму - сначала слой с орехом, потом с шоколадом, потом с изюмом. Выпекаем при 180 градусах примерно час. Форму надо предварительно смазать.

Мои дополнения:
Автор давал рецепт в расчете на форму "кирпичик". У меня такой нет, есть только здоровая силиконовая (24 см). Поэтому я делала тесто из целой пачки маргарина (чтобы было побольше), соответственно увеличив кол-во других продуктов. Добавила ванилин.
Вместо орехов (мы их не любим) положила любимый наполнитель для кексов моего мужа - сушеную вишню. К тому же, вишня придала кексу сочности. Теста все равно получилось маловато, поэтому сделала форму "с дыркой", поставив в середину горшок))))
Мне ОЧЕНЬ понравился этот кекс, а муж съел на завтрак 3 огромных куска! По этому рецепту кекс выходит сухим - как в магазине продают кирпичики. Но еще больше мне понравилась идея - тесто ведь для кекса можно сделать любое, какое нравится, и просто вот так поделить на этажи с разными наполнителями - можно взять и изюм, и цукаты - все, что любите, или что есть в доме.
Фото можно посмотреть в теме "Ужины".
Удачи в приготовлении!

Наташ, унесла, спасибо.
Р.С. Ты уже начала расти в высь,а не в ширь. Потом что на очереди девятиэтажка, небоскреб? Ну как за тобой угнаться?

Лен, насмешила!!!!!!!!!!!
Просто я не люблю готовить одно и то же - вот и ищу новенькое. Хотела испечь кекс - давно не было, муж любит больше всего на сгущенке - так не было сгущенки дома, а бежать в 3 раз в магазин было лень. Перерыла все книжки - ну ничего не нашла подходящего, либо очень просто, либо продуктов нет. Залезла в Яндекс, набрала просто кекс, и вышла ссылка на этот. А у меня как раз была и шоколадка, и орехи, и мак. Вот и пошла готовить. Он быстро делается и очень даже просто.