Поиск
Последние темы
Мороженое сливочное
Страница 1 из 1
Re: Мороженое сливочное
И у меня есть рецептик.
МОРОЖЕНОЕ.
В кастрюльку налить 1 литр молока, сразу туда добавить 100-150 гр. Масла сливочного (\хорошего). Пока молоко закипает 5 желтков взбить с 2 стаканами сахара (можно 1,5 стакана)
Добавить щепотку соды и 1 ч.л. крахмала. Потихоньку взбитую массу влить, помешивая в молоко. После закипания 2-3 минуты кипятить, помешивая. Можно в полученную массу добавить готовое мороженое.
Поставить кастрюлю в холодную воду, охладить. Массу разложить в два пакета и в морозилку.
МОРОЖЕНОЕ.
В кастрюльку налить 1 литр молока, сразу туда добавить 100-150 гр. Масла сливочного (\хорошего). Пока молоко закипает 5 желтков взбить с 2 стаканами сахара (можно 1,5 стакана)
Добавить щепотку соды и 1 ч.л. крахмала. Потихоньку взбитую массу влить, помешивая в молоко. После закипания 2-3 минуты кипятить, помешивая. Можно в полученную массу добавить готовое мороженое.
Поставить кастрюлю в холодную воду, охладить. Массу разложить в два пакета и в морозилку.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Мороженое сливочное
Вчера сотрудница готовила мороженное по рецепту (выше)и сказала, что получилось вкусно. Первую порцию делала и не добавила мороженное, а во вторую добавила - получилось вкуснее.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Домашнее сливочное мороженое
» Мороженое, приготовленное в мороженице
» Сливочное желе с клубникой
» Мороженое банановое
» Мороженое "Фруктовый лед"
» Мороженое, приготовленное в мороженице
» Сливочное желе с клубникой
» Мороженое банановое
» Мороженое "Фруктовый лед"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне