Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Заманчивое печенье

Участников: 3

Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Заманчивое печенье

Сообщение автор Ольга Ульянова 26/5/2011, 02:48

Это печенье отлично подходит к пиву.

Заманчивое печенье 6b990cb65b6b

380 г муки (3 стакана), 225 г маргарина, 50 г дрожжей, 200 мл молока, 1 ч.л. без горки соли, 1 яйцо для смазки

Распустить в холодном молоке дрожжи, предварительно растерев их с 3/4 ч.л. соли. Всыпать в большую миску муку, туда же нарезать хлопьями маргарин, вместе с мукой изрубить его ножом, постепенно влить молоко с дрожжами, замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым и может прилипать к рукам. Доску посыпать мукой и раскатать на ней тесто в виде палочек. Длинные жгуты теста должны получиться толщиной с карандаш. Нарезать каждый по 8-10 см, выложить на смазанный маслом и присыпанный мукой противень, оставить их подняться на 10-15 мин. Пока палочки подходят, взбить в чашке 1 яйцо с солью, обмазать палочки и печь при 200-220° С до золотистого цвета.
От себя добавлю: тесто отлично сочетается с тмином, натёртым сыром, крупной-крупной солью. Раскатываю в пласт и нарезаю ножом-колёсиком на ленты шириной в сантиметр, получается фигурный край. Есть время - раскатываю палочки в руках, нет - пеку так. Яйцом не смазываю. Жадничаю. И так сметут.
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор Валюша 27/5/2011, 06:32

Эх,и не попробовать,т.к. я пива не пью. довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 69
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор Ольга Ульянова 27/5/2011, 06:50

Валюша, мы его без пива метём, если любишь печенье типа крекера, тебе понравится!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор Валюша 27/5/2011, 07:21

Олечка,спасибо,но я больше люблю несладкую выпечку с начинкой,а просто тесто грызть,это меня как-то не вдохновляет! довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 69
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор людмилаа 5/6/2011, 19:06

Оля,пекла твои печеньки на прошлой неделе ,посыпала кунжутом и яйцом предварительно смазывала.Ножика фигурного нет нарезала обычным.Мужикам моим понравилось и без пива.
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 49
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор Ольга Ульянова 5/6/2011, 19:18

Вот и замечательно, с чаем тоже идёт за милую душу!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Заманчивое печенье Empty Re: Заманчивое печенье

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения