Поиск
Последние темы
Салат "Заключительный"
Страница 1 из 1
Салат "Заключительный"
![Салат "Заключительный" 3294207f1f00](http://s60.radikal.ru/i168/1108/68/3294207f1f00.jpg)
Выполняю просьбу - выкладываю рецепт салата "Заключительный".
Рецепт старый. Все проще простого. Очень удобный для "утилизации" оставшейся некондиции помидор и перцев.
Маринад: На 1 литр воды, 200 г уксуса, 250 г. масла (я уменьшаю), 2-3 зубчика чеснока (я добавляю), чеснок потереть на крупную терку. 2-3 лавровых листа, 1,5 ст.л соли, 200 г сахара.. Все перемешать и в кипящий маринаде проваривать овощи (помидоры зеленые и перец порезанные крупно) до изменения цвета. Я делаю это порциями. Одну порцию проварила, разложила в банки и так далее, пока не закончится маринад. Овощи укладываются в банку довольно плотно, но при необходимости маринада нужно в банку подливать. Банки стерилизованные, крышки то же. Закатываем и все. Приятного аппетита!
P.S от себя я добавила к рецепту натертую морковь (1 шт) и пару ложек пасты томатной. На мой взгляд так вкуснее.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
» Бомж-салат
» Салат "Нуазетт"
» Салат "Ева"
» Салат "Нур"
» Бомж-салат
» Салат "Нуазетт"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне