Творожный хлеб

А я с новым хлебушком. Кажется такого еще у нас тут не было...
Творожный хлеб
Сух.дрожжи - 2 ч.л., соль - 1,5 ч.л., молоко сух. - 2 ст.л., мука - 590 г, творог - 220 г, масло раст. - 2 ст.л., мед - 2 ст.л., сыворотка - 260 мл. Режим - основной, размер - большой, корочка - средняя.
Сыворотки у меня не было, я взяла 2 ст.л. сметаны и развела водой до 260 мл. Хлеб получился высокий, мягкий такой, не крошится - понравился.

Лена, прочитала рецепт и призадумалась - почему-то кажется, что для Панасоника будет слишком большой хлеб... Я когда пеку большую порцию, у меня мука 600 г, вода 330, ну и соль, сахар, масло - как здесь. А тут еще творог 220 г. Напомни, у тебя какая ХП?

Таня, у меня тоже панасоник, я тоже посомневалась, но потом рискнула, т.к. не знаю, как пересчитать на меньший вес. Хлеб слегка выпер из ведерка до крышки, но пропекся отлично. Вот разрезик. Крапинки - это от меда - он у меня 3-х летней давности, засахаренный, темный.

Тетя Лена, творожный хлебушек пекла, очень понравился, спасибо! Кстати, спасибо за пометку, что печь на средней корочке, я для обычного всегда румяную делаю, а тут он на средней был тааакой загорелый!