Гнездо Дракона

Сама не знаю салат это или закуска...
Принесла вам пошаговые фото и описание - решать вам...
Сразу говорю-количество ни где не пишу,так как делала всё "на глаз"...
Размер блюда 36x22 см.



Состав - картофель(для гнезда),грибы маринованые,яйца(варёные вкрутую),масло сливочное(для яиц),лук,сыр российский,мясо куриное,майонез,соль,перец по вкусу,укроп,перец болгарский,маслины для украшения.

Приготовление

Яйца.Желтки растереть с маслом,подсолить.Грибы мелко нарезать и добавить в желтки.Добавить сыр,натёртый на мелкой тёрке и майонез.Хорошо перемешать и сформовать яйца.

Гнездо.Картофель нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле.Разложить на салфетку и дать стечь маслу и остудить.Думаю для гнезда хорошо подошёл бы картофель фри.Но у меня нет фритюрницы...

Дракон.Белки отделить от желтков
,натереть на тёрку и покрасить в зелёный цвет.Я красила соком петрушки,но можно и пищевым красителем.Отставить для украшения.Грибы,желтки,куриное мясо,сыр(натёртый на тёрке) измельчить и заправить майонезом.Всё перемешать.

Всё готово.Приступаем к вылаживанию салата.Сначала выкладываем тело дракона без головы...



Выкладываем "шкуру" дракона из белка...



Делаем ножки из перца и вакладываем гнездо...



Выкладываем голову дракона на картофель(чтобы она была выше тела) из остатков салата и оформляем морду и спинку...



Укладываем яйца и оформляем гнездо укропом.Всё...Приятного аппетита!!!

Такой красочный и красивый салатик Мариша! И поэтапно все разжевала - объяснила как приготовить. Спасибо.

Марин, я обалдела.....
Жалко, что ты перед новым годом этот шедевр не выложила - я хоть ничего не готовила, но тут бы не удержалась и сделала обязательно на праздничный стол. Очень красиво, аппетитно и сочетание продуктов отличное. 5 баллов!

Марина , спасибо за подробный МК ! А белки покрасить соком петрушки я бы сроду не догадалась !

Мариночка все очень красиво

Марин, спасибо за МК, все супер! (не поленилась же и сфоткать поэтапно, и выложить прям сегодня )

Девочки,спасибо вам огромное!!!

Жалко, что ты перед новым годом этот шедевр не выложила - я хоть ничего не готовила, но тут бы не удержалась и сделала обязательно на праздничный стол. Очень красиво, аппетитно и сочетание продуктов отличное. 5 баллов!

Извени,Наташенька,но специально делать такой салат для меня дороговато будет...
Но если у тебя есть желание,то ещё будет Рождество и Старый НГ...

А белки покрасить соком петрушки я бы сроду не догадалась !

Оля,я бы тоже не догадалась... Это мне мама подсказала...

(не поленилась же и сфоткать поэтапно, и выложить прям сегодня )

Света,не поверишь-обрабатывала фотки с 23.30 до 00.15.отвлеклась только на бой курантов и снова села за комп...В тему с конкурсом фото вылаживала в 00.20.

Мариночка, молодец! Просто изумительно. Вроде и просто все, но эффект потрясающий!

Спасибо,Леночка!

Ну Маришка, ну умница! И МК тут же!

Спасибо,Оля!Я старалась...
Может кому-то из вас пригодится...

Мариша, отличная работа! Браво ))) Очень красиво и все подробно объяснено )) Супер!

Спасибо,Лена!Твоя похвала особенно приятна. Ты у нас мастер по МК!!!

Спасибо за комплимент, Марина! Сдается мне, что скоро буду в хвосте плестись, столько у нас талантов на форуме!

Сдается мне, что скоро буду в хвосте плестись, столько у нас талантов на форуме!

Много талантов-это ты точно заметила!!!
А на счёт хвоста-ты так далеко ушла вперёд,что догнать трудновато будет...

Это точно, Мариша.

Вот,даже девочки подтверждают!!!

Марина- умница! Фантазия бьет ключом! А к фантазии еще и прикладывается желание все реализовать! Еще раз, умница, молодчина!

Спасибо,Леночка!

а я умиляюсь каждый раз смотря на фото дракона Мариши, он мне язык показывает

Оля,она(дракониха) просто рот раскрыла.Мама взяла и картофелину между губами воткнула,потом-то я её вытащила,а рот так и получился открытый...

спасибо за рецепт на день рождения сына обязательно попробую

Lynik,готовте на здоровье!
Расскажите потом.Очень интересно мнение других.