Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша



Выставляю рецепт чипсов из лаваша, т.к. многие их любят, а рецепт не всем известен. Расскажу, как их готовлю я.

Нам понадобится: тонкий армянский лаваш, растительное масло или сметана или майонез, тертый сыр, по желанию соль, перец, специи

Лист лаваша кладем на стол:



Смазываем очень тонким слоем масла или сметаны или майонеза:



Посыпаем специями - берите по своему вкусу, что угодно, лишь бы вам нравилось! У меня паприка и смесь для цыпленка табака. Можно добавлять сухие травки, чеснок и т.д. Соль - на ваше усмотрение, я не солю.



Теперь посыпаем лаваш тертым на мелкой терке сыром, лучше всего пармезан, но вообще - какой есть. Только колбасный не берите уж... Сыра много не надо, это вам не пицца, так, чуток присыпали и хватит )))



Теперь берем кухонные ножницы и разрезаем лаваш на кусочки. Размер - на ваше усмотрение. Я средние делаю обычно, на два укуса.
Выкладываем чипсы на лист (смазывать не надо!) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.



Готовность определяем по приятной золотистости-зажаренности ))) Далеко от духовки не уходите, готовятся очень быстро, отвлечетесь - будете грызть угольки
Такие чипсы можно подать и мужчинам к пивку, и самим погрызть, и детям дать без угрызений совести.

Приятно похрустеть! ))

Очень интересные чипсы!Обязательно попробую приготовить!

Нина, обязательно попробуй! Дешевые и времени мало потратишь, а схрумкаете только так ))

Леночка, очень интересно. Только не видела в продаже тонкий лаваш, хлеба то всякие самопечные... Может где и есть? Лаваш самостоятельно разве сделать? Ни разу не делала....

Жень, а чего там делать-то? Самое простое пресное тесто тонко раскатать и на сухой сковороде выпечь ))) Ты посмотри, наверняка найдешь в продаже, у нас сейчас каких только нет - по 150, по 200, по 300 г, круглые, прямоугольные, овальные...

Ну вот,я только вчера подруге отдала 5 лавашей,я покупала пакет там-7шт.Два использовала на рулет,а что будут лежать?Вот и нашла хозяйку для них.Теперь буду знать,как можно их использовать,если ещё появятся лаваши в доме обязательно сделаю.Спасибо,Лена,за рецепт!

Леночка, спасибо! В нашей деревне нет точно. Пока ребенок твои картинки-описания не увидел, погожу....

Люда, ничего себе у вас упаковки ))) Кстати, лаваш прекрасно замораживается. Потом спокойно чипсы можно делать

Жень, ну коли повезет, попробуй ))

У меня в холодильнике завалялся остаток лаваша,сыра правда нет.Я лаваш смазала сметаной и посыпала приправой для курицы и перцем чёрным и всё,в духовку.Очень вкусно и быстро!Леночка,спасибо за рецепт!

Лена,а что у вас за лаваш такой дорогой?У нас в магазине по 52р.,а я покупаю без наценки за 40р.Там четыре больших лепёшки!

Нинок, спасибо, что так быстро опробовала )) Сыр - компонент необязательный, просто мы с ним больше любим, а вообще и без него вкусно!
Нин, а лаваш не дорогой, там вес указан, а не цена ))) Цена от 11 руб. до 25. Т.е. 100-150 г упаковка стоит от 11 до 15 рублей, а 300 г от 22 до 25 рублей.

У нас тоже лаваш не продают. Не видела нигде. Буду искать, может все таки где попадется.

Посмотри, Света, может, найдешь все же. Лаваш штука универсальная, с него много чего хорошего и вкусного можно приготовить ))

Леночка, ну ты волшебница - я покупала упаковку лаваша на выходные - остался один лист - сегодня гадала, как его использовать - ну тогда похрустим

давай, Ленок, хрустите на здоровье ))

Не знала, что из лаваша можно приготовить столько разных вкусностей.

Ева! Спасибо за рецепты и за то что всегда делишься. Обязательно приготовлю. Только куплю лаваш.

Станислава, всегда пожалуйста!

А я сделала чипсики, очень хрустящие, сырненькие, уже тащат с противня.Ура, как быстро и вкусно!

На здоровье, Ленчик! )) Мы сейчас картофельные вообще не покупаем - эти дешевле и полезнее ))

Я согласна, даже Чика наяривала

И не только Чика, оказывается старые кошки тоже любят Евины чипсы

Лен, ну я смотрю, ты всех накормила )))

Лена , несу тебе спасибо за чипсы ! Делала уже не раз , вот фотки только сподобилась в комп скинуть
Это чипсы с морской солью и прованскими травами.Получилось вкусно , но слегка их передержала в духовке.И соль очень чувствовалась , так что ела я их одна со сладким чаем (пиво не любим и бывает оно в доме редко , а так бы и чипсы ушли быстрее )



А это чипсы с домашней сметаной и укропом.Вот эти ушли влёт ! И делаю их теперь каждую неделю , благо , - запасы мороженого укропа в холодильнике до сих пор угрожающих размеров.

Оля, на здоровье! Лучше такими хрустеть, чем покупными ))
Вторые чипсики идеальны, то что надо! В меру поджаренные и румяные ))

Сейчас вновь увидела этот рецепт и вспомнила про остатки лаваша. Решила попробовать сделать. Сметаны не было, взяла майонез. Приправы - только сухой укроп и паприка. Ну и сыр, конечно. Девочки! Я не ожидала, что это так вкусно!!! Особенно мне понравился вариант чуть недосушенный( то есть местами уже хрустит, а местами еще не совсем). И без пива, и без чая мы с мужем смяли моментально! Осталось только, как воспоминание это фото. Но там тоже уже остатки были .
Леночка! Рецепт- просто супер! Спасибо!