Печенье творожное

Девочки,вот вспомнила старый рецепт печенья.Может кто знает,но печенье вкусное и я решила поделиться.



200г творога
200г маргарина или масла слив.
соли и соды на кончике ножа
Муки сколько возьмёт тесто,у меня пошло неполная 0.5л банка муки.

Масло слив.размягчённое,творог,соль и соду хорошо перемешать,затем постепенно всыпать муку и все на столе перемешивать.Тесто должно быть эластичным.Скатать в шар и положить в холод на 20 мин.Затем разделить на мал.шарики, раскатать каждый шарик и одной стороной макнуть в сахар - свернуть пополам,снова одну сторону макнуть в сахар,ещё раз свернуть и одну сторону макнуть в сахар,другой стороной выкладывать на противень,посыпанной мукой.
Выпекать при тем-ре 180* до румяности.

Я сегодня же точно такое же печенье испекла!!!!! Часто его пеку.Очень любим.

Ну вот, у нас вкусы даже совпадают.Очень приятно,что я не одна нашла у себя в закромах творог.

Людочка, напомнила старый забытый рецепт! спасибо.

Людочка, а мои из такого теста рогалики любят - с изюмом или мармеладом, густым повидлом. В рогалики сахара поменьше идёт. А тесто превосходное! (А ещё если творог в холодильнике "затаскался", в таком тесте ему самое место!)

Очень вкусное печенье. Уже не помню, где я взяла рецепт, но делаю его частенько.

Спасибо за рецептик.
Очень люблю творог и изделия из него...