Салат "Бавария"

Наш любимый салат в университетской столовой, правда за пропорции я ручаться не могу, так как я его на глаз делаю:

где-то 0.5 кг репчатого лука (его действительно в салате должно быть много) почистить и порезать (не полукольцами конечно, но и не очень мелко), ошпарить кипятком, чтобы не горчил потом в салате

к луку добавить банку кукурузы и банку темной фасоли

250-300 гр ветчины порезать длинными брусочками и тоже добавить в салат

для заправки я мешаю сметану с майонезом в равных пропорциях, салат не должен быть сухой

простите за такое неточное объяснение, но хотелось поделиться

А мне рецептура очень понравилась, главное- простота. Попробую сделать. Ощущениями поделюсь!!!

Неплохой салатик должен получиться... Только я бы лук обычный заменила салатным - красным или белым...

я его интуитивно готовила, так как рецепт нам конечно никто не давал, а нам нравилось и очень хотелось и после диплома себя радовать. так, на пример, мы так и не поняли, что за соус был в салате, так как он не такой пикантный, как майонез, но и не сметана. поэтому я решила со сметаной мешать, получилось что-то похожее =)))

Я его вчера приготовила! Очень понравилось, в следующий раз хочу попробовать пару яиц добавить.

Катя, может это сметана или йогурт с лимонным соком, горчицей и перцем?

ну там что-то похожее на майонез, который практически безвкусный, вот! у йогурта все же косистенция немножко другая. хотя что мешает попробовать.

В Австрии у майонеза такой вкус странный, так я теперь большинство салатов заправляю покупными соусами., этого здесьможно найти в большом количестве... Майонез дома появляется, о только для салатов, где слои смазать нужно, так как заправки в основнов жидковаты, и для мяса запеченого!

Катюша! Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, всем понравился!