Поиск
Последние темы
Чесночные стрелки , маринованные с корицей
+3
Вика
nataha lemyaseva
Лима
Участников: 7
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Автор - Е.И.Леднёва , "Домашние заготовки от Кулины", лето 2011
На пол-литровую банку : чесночные стрелки , 4-5 горошин душистого перца , 3 гвоздички , кусочек палочки корицы , 1 ч.л.уксусной эссенции.
Для рассола :на 1 л воды - 1 ст.л.сахара , 2 ст.л.соли.
Чесночные стрелки вымыть , обрезать у них верхушки , разрезать на кусочки длиной 5-6 см.
Из воды , сахара и соли вскипятить рассол.
На дно стерилизованной банки положить горошины перца , гвоздички , кусочек корицы , сверху плотно уложить стрелки.Залить кипятком , оставить на 5 минут.Затем воду слить , чесночные стрелки залить кипящим маринадом , добавить эссенцию , закатать.Банки перевернуть кверху дном , закутать до полного остывния.
Сейчас хватилась - а баночки-то я в прошлом году и не сфотографировала ! Нашла фото , где стрелки выложены в менажнице - хоть так покажу
![Чесночные стрелки , маринованные с корицей Ce83168cf987](http://s019.radikal.ru/i627/1206/3b/ce83168cf987.jpg)
Вот они , в самом низу...Очень вкусно вышло ! В этом году я планирую сделать побольше
На пол-литровую банку : чесночные стрелки , 4-5 горошин душистого перца , 3 гвоздички , кусочек палочки корицы , 1 ч.л.уксусной эссенции.
Для рассола :на 1 л воды - 1 ст.л.сахара , 2 ст.л.соли.
Чесночные стрелки вымыть , обрезать у них верхушки , разрезать на кусочки длиной 5-6 см.
Из воды , сахара и соли вскипятить рассол.
На дно стерилизованной банки положить горошины перца , гвоздички , кусочек корицы , сверху плотно уложить стрелки.Залить кипятком , оставить на 5 минут.Затем воду слить , чесночные стрелки залить кипящим маринадом , добавить эссенцию , закатать.Банки перевернуть кверху дном , закутать до полного остывния.
Сейчас хватилась - а баночки-то я в прошлом году и не сфотографировала ! Нашла фото , где стрелки выложены в менажнице - хоть так покажу
![Embarassed](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
![Чесночные стрелки , маринованные с корицей Ce83168cf987](http://s019.radikal.ru/i627/1206/3b/ce83168cf987.jpg)
Вот они , в самом низу...Очень вкусно вышло ! В этом году я планирую сделать побольше
![Smile](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
у меня точно такая же манежница
nataha lemyaseva- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 629
Возраст : 59
Географическое положение : мордовия
Дата регистрации : 2011-07-15
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Оля, спасибо за рецепт стрелки очень люблю во всех видах,вот посмотрела на твои закусочки просто прелесть- ну только 100гр не хватает!хотя я не пью.
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Поговорим о том о сем ступайте, на всех хватит!!!
nataha lemyaseva- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 629
Возраст : 59
Географическое положение : мордовия
Дата регистрации : 2011-07-15
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Короче, никто не пьет, но 100 г не хватает многим. Пошли, поговорим...
natusik- повар
- Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Оля - Лима ,пришлось открыть , не дождавшись зимы , баночку с маринованными стрелками чесночными по твоему рецепту .Очень вкусно ! Мужчины мои съели " одним махом ".Очень понравилось ,спасибо !Корица придает особенную пикантность , я ее и в сладостях люблю ,и в маринадах .
![Чесночные стрелки , маринованные с корицей E98817591736](http://s45.radikal.ru/i108/1208/51/e98817591736.jpg)
Жаль ,сделала не так много,но на зиму " припас " оставила .
![Чесночные стрелки , маринованные с корицей E98817591736](http://s45.radikal.ru/i108/1208/51/e98817591736.jpg)
Жаль ,сделала не так много,но на зиму " припас " оставила .
сюзик- повар
- Количество сообщений : 356
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Ира , какая красота у тебя получилась ! Очень рада , что понравился рецепт !
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Оля, спасибо за рецепт!) Нарвала вчера стрелок, думала, что же с ними сделать... И вот на сайте увидела твой рецепт, как вовремя!! ![поздравляю!](/users/4111/54/88/21/smiles/942586.gif)
![поздравляю!](/users/4111/54/88/21/smiles/942586.gif)
НастяВ- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 670
Возраст : 68
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Настя, это очень вкусно, попробуй!
Вообще, со стрелками всего столько можно сделать - глаза разбегаются!
Жалко, у нас с такой весной,стрелки неизвестно, когда пойдут...Да, и хватит ли времени их собрать? Травища прёт, сейчас все силы - на её уничтожение.
Вообще, со стрелками всего столько можно сделать - глаза разбегаются!
Жалко, у нас с такой весной,стрелки неизвестно, когда пойдут...Да, и хватит ли времени их собрать? Травища прёт, сейчас все силы - на её уничтожение.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Чесночные стрелки , маринованные с корицей
Да, трава растёт вперёд всех овощей! У нас тоже только третий день тепло- +23'!
Желаю и вам скорее насладиться летним солнышком!)))
Желаю и вам скорее насладиться летним солнышком!)))
НастяВ- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 670
Возраст : 68
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Чесночные булочки
» Чесночные булочки с зеленью
» Австрия. Рогульки с корицей
» Помидоры с корицей
» Австрия. Звездочки с корицей
» Чесночные булочки с зеленью
» Австрия. Рогульки с корицей
» Помидоры с корицей
» Австрия. Звездочки с корицей
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне