Поиск
Последние темы
Салат "Сугробы"
+3
Т Людмила
Елена Н
Кареглазая
Участников: 7
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Салат "Сугробы"
Рецепт из журнала
Надо:
100-150 гр грибов
1 варёный окорочок
4 яйца
1/2 луковицы
20 гр зелени
1 зубчик чеснока
100 гр сыра
майонез
Грибы отварить (или обжарить).Порезать.
Лук мелко порубить и ошпарить.
Окорочок нарвать руками.
Яйца отварить,разрезать вдоль пополам.Вынуть желтки и смешать с небольшим кол-вом майонеза и тёртым чесноком.Нафаршировать половинки белков.
Выложить слоями(прослаивая майонезом):
1.Окорочок
2.Грибы
3. Лук
4.Рубленная зелень
5.Яйца - срезом вниз
6.Засыпать всё тёртым сыром
Надо:
100-150 гр грибов
1 варёный окорочок
4 яйца
1/2 луковицы
20 гр зелени
1 зубчик чеснока
100 гр сыра
майонез
Грибы отварить (или обжарить).Порезать.
Лук мелко порубить и ошпарить.
Окорочок нарвать руками.
Яйца отварить,разрезать вдоль пополам.Вынуть желтки и смешать с небольшим кол-вом майонеза и тёртым чесноком.Нафаршировать половинки белков.
Выложить слоями(прослаивая майонезом):
1.Окорочок
2.Грибы
3. Лук
4.Рубленная зелень
5.Яйца - срезом вниз
6.Засыпать всё тёртым сыром
Re: Салат "Сугробы"
Симпатичные сугробы! И, судя по ингредиентам , очень вку-у-усные!
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Салат "Сугробы"
я такой салатик знаю,одно время часто делали.Вкусный!Только вместо мяса брала вареную колбаску,а луковицу вместе с морковкой обжаривала.Остальное всё делала так же
Т Людмила- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1307
Возраст : 56
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26
Re: Салат "Сугробы"
не, колбаса сюда не катит, у нее не такой вкус, это - гастраномический продукт с консервантами и прочими добавками.Лучше уж брать тогда хорошие мясные изделия, типа карбоната, да и то вкус будет совершенно иной.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Салат "Сугробы"
Тоже делала такой салат, с курицей и шампиньонами, когда рецепт только был напечатан, вкусно.
плюшка- новичок
- Количество сообщений : 36
Возраст : 64
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26
Re: Салат "Сугробы"
Люда,не обижайся,но я тоже согласна с Еленой ,что колбаса в салатах это моветон.В данном рецепте все ингридиенты гармоничны ничего менять не надо.Наташа ,красиво оформлен салатик!
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Re: Салат "Сугробы"
О вкусчах не спорят...Кому что нравится
Т Людмила- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1307
Возраст : 56
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26
Re: Салат "Сугробы"
Я люблю в салате колбасу. Докторскую.
А сырокопченую класть в салат, по-моему, кощунство О_О
А сырокопченую класть в салат, по-моему, кощунство О_О
Re: Салат "Сугробы"
Люда, может быть, просто я вареные колбасы не считаю за продук питания...сейчас особенно
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Салаты с мясом, птицей и субпродуктами
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
25/7/2024, 12:25 автор Лима
» Заготовки на бис
20/7/2024, 22:50 автор dialog
» Рецепты на Бис
20/7/2024, 18:18 автор Oligachuma
» Скатерть-самобранка 2018
12/7/2024, 15:32 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
11/7/2024, 19:33 автор Елена З.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/7/2024, 19:20 автор Елена З.
» Наши праздники
8/7/2024, 12:05 автор омичка
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
5/7/2024, 23:57 автор Галина 83
» Пирог с грушами и маскарпоне
3/7/2024, 16:20 автор Лима