Сёмужные башенки

Нам понадобится примерно 300 гр слабосолёной сёмги, 100 гр крабовых палочек, 100 гр любого мягкого сливочного или творожного сыра, 2 варёных яйца, красная икра и лимон для украшения

Сёмгу нарезать тонкими пластинками. Крабовые палочки-мелко. Яйца очистить и разрезать вдоль пополам (я натёрла на крупной тёрке и палочки и яйца.)

Выстелить чашки пищевой плёнкой, чтоб края свисали.На плёнку выложить кусочки рыбы, полностью закрывая дно и стенки чашек. Я же делала в силиконовых формочках, плёнку не использовала, так всё хорошо отстало, поэтому они у меня с дырочкой!
Всё слегка смазать сыром.

Затем выложить слой крабовых палочек и также смазать сыром.

На сыр выложить половинку яиц (или, как в моём варианте, тёртые яйца)

Затем чашки перевернуть на тарелку,снять плёнку и украсить как вам угодно икрой и лимоном!

Делать это блюдо не долго. Очень, как мне показалось, интересная подача рыбы. Гостям всем понравилось, попробуйте!



Фото, правда, неудачное, может кто-то сделает получше и нам покажет!

Нина, спасибо за рецептик. Я подобное блюдо буду готовить на НГ, но готовится немного по-другому. И набор продуктов несколько иной. Я сразу подумала, что эти рецепты будут схожи, такое я люблю. Если нам рецепт понравится, тоже потом выложу.
Кстати, я сегодня посмотрела, сколько стоит крабовое мясо, 2800 р. за баночку, и обалдела. Неужели кто-то покупает, чтобы в салаты добавлять?

Нина, идея хороша,но вот только семга рыбка благородная,а вот использовать с ней крабопалки (ну категорично плохо я к ним отношусь!)и салаты и закуски с ними считаю моветоном.Таня,конечно натуральное крабовое мясо- цена кусается,ну тогда мне кажется лучше креветки использовать.

Да, Танюша, абсолютно согласна с тобой, креветки хорошо подойдут.

Я готовила этот рецепт под названием "Поцелуйчики", вкусная закуска, сыр брала "Каймак", но в следующий раз возьму "Альметте". Крабопалки и яйца я резала на кусочки, делала в маленькой розетке, которая у многих используется как солонка.