Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сёмужные башенки

Участников: 4

Перейти вниз

Сёмужные башенки Empty Сёмужные башенки

Сообщение автор нинуля 23/12/2012, 23:47

Нам понадобится примерно 300 гр слабосолёной сёмги, 100 гр крабовых палочек, 100 гр любого мягкого сливочного или творожного сыра, 2 варёных яйца, красная икра и лимон для украшения

Сёмгу нарезать тонкими пластинками. Крабовые палочки-мелко. Яйца очистить и разрезать вдоль пополам (я натёрла на крупной тёрке и палочки и яйца.)

Выстелить чашки пищевой плёнкой, чтоб края свисали.На плёнку выложить кусочки рыбы, полностью закрывая дно и стенки чашек. Я же делала в силиконовых формочках, плёнку не использовала, так всё хорошо отстало, поэтому они у меня с дырочкой!
Всё слегка смазать сыром.

Затем выложить слой крабовых палочек и также смазать сыром.

На сыр выложить половинку яиц (или, как в моём варианте, тёртые яйца)

Затем чашки перевернуть на тарелку,снять плёнку и украсить как вам угодно икрой и лимоном!

Делать это блюдо не долго. Очень, как мне показалось, интересная подача рыбы. Гостям всем понравилось, попробуйте!

Сёмужные башенки Ee50cffdc92a

Фото, правда, неудачное, может кто-то сделает получше и нам покажет!
нинуля
нинуля
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 262
Возраст : 49
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Сёмужные башенки Empty Re: Сёмужные башенки

Сообщение автор Татьяна К. 23/12/2012, 23:53

Нина, спасибо за рецептик. Я подобное блюдо буду готовить на НГ, но готовится немного по-другому. И набор продуктов несколько иной. Я сразу подумала, что эти рецепты будут схожи, такое я люблю. Very Happy Если нам рецепт понравится, тоже потом выложу.
Кстати, я сегодня посмотрела, сколько стоит крабовое мясо, 2800 р. за баночку, и обалдела. Неужели кто-то покупает, чтобы в салаты добавлять?
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Сёмужные башенки Empty Re: Сёмужные башенки

Сообщение автор Вика 24/12/2012, 03:40

Нина, идея хороша,но вот только семга рыбка благородная,а вот использовать с ней крабопалки (ну категорично плохо я к ним отношусь!)и салаты и закуски с ними считаю моветоном.Таня,конечно натуральное крабовое мясо- цена кусается,ну тогда мне кажется лучше креветки использовать.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Сёмужные башенки Empty Re: Сёмужные башенки

Сообщение автор Татьяна К. 24/12/2012, 17:40

Да, Танюша, абсолютно согласна с тобой, креветки хорошо подойдут.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Сёмужные башенки Empty Re: Сёмужные башенки

Сообщение автор ММихайловна 4/1/2017, 01:02

Я готовила этот рецепт под названием "Поцелуйчики", вкусная закуска, сыр брала "Каймак", но в следующий раз возьму "Альметте". Крабопалки и яйца я резала на кусочки, делала в маленькой розетке, которая у многих используется как солонка.

002.JPG
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения