Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хоткейки

Участников: 4

Перейти вниз

Хоткейки Empty Хоткейки

Сообщение автор Татьяна Букань 11/1/2016, 02:13

Рецепт с сайта ОК.

Хоткейки D3d520e15d8f


Ингридиенты:
120 г муки
120 мл молока
2 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя с горкой
1 яйцо

Взбить молоко, яйцо и сахар, я взбивала миксером. Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности теста.
Разогреть сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Налить 1 половник теста (у меня небольшой половник). как только по тесту пойдут пузыри, перевернуть на другую сторону и накрыть крышкой. Выпекать еще  в течение 1 мин.
Готовые хоткейки выложить стопочкой, полить кленовым сиропом.
У меня кленового сиропа нет, но хоткейки на ура ушли с вареньем-сметаной-сгущенкой. И еще я пекла на сковороде с покрытием, забыла, что она должна быть сухой, первый раз смазала, но первый же хоткейк впитал все масло, они не прилипают, у меня плита включается до 9, я пекла на 5, сразу на двух сковородах.  Заводила 2 порции, получилось 14 штук. Всем понравились, вкусно позавтракали. Надеюсь и вам пригодится рецепт)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1339
Возраст : 43
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Tane4ka 16/1/2016, 03:38

Танечка, спасибо за рецепт и за то,  что открыла для меня, например, новый кулинарный термин))
Хотя я такая кулинарка, что и в таком простом рецепте ухитрилась накосячить Embarassed Решила сделать сразу две порции, отмерила в двойном количестве яйца, сахар, молоко, а муку и разрыхлитель отмерила одну.... Меня в этот момент отвлекли и я, видимо, сбилась.... Поэтому блинчики получились тонкими, сладкими и всего 7 штук, но, как ни странно, вкусными и даже симпатичными))) На днях, видимо, придется опыт повторять, потому что приехал сын, а он всегда просит даже обычные блинчики делать потолще.
Хоткейки 65cugo
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Inga 16/1/2016, 03:49

Симпатичные блинчики-оладушки Smile , мне нравится, когда расход продуктов небольшой, приготовил и свежими быстренько съел!
Девочки, а соли совсем-совсем не надо?

А рецепт, Таня, пригодится, даже не сомневайся!
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Tane4ka 16/1/2016, 04:16

Женя. я, как в рецепте - не положила, там, видно, сода дает солоноватый привкус, во всяком случае отсутствия соли я не почувствовала.
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Inga 16/1/2016, 04:20

Спасибо, Таня, значит буду готовить без соли, просто как-то непривычно.
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Tane4ka 16/1/2016, 04:52

А знаешь, Женечка, если бы не твой вопрос, я бы про соль просто не вспомнила Very Happy Заглядывала в рецепт и отмеряла по нему (в другой раз буду сначала на бумажке писать, если норму меняю, не в первый раз такой прокол случается Very Happy )
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Н@т@лия поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Inga 16/1/2016, 05:02

Таня, я тоже без бумажки никуда, чего-нибудь да напутаю. Конечно, это только выпечки касается, в остальном можно импровизировать Smile , но с бумажкой все равно спокойнее Laughing .
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор ММихайловна 16/1/2016, 18:08

Я сегодня утром пекла эти хоткейки, правда соли немного добавила.Вкуусные, Таня, спасибо за рецептик!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Татьяна Букань 16/1/2016, 23:37

Таня, Маша, спасибо, что приготовили! Таня, очень красивые "оладушки" получились, у них такой ровный "загар".
Нам тоже такой вариант завтрака по нраву пришёлся. Тесто не заморочное, быстро, вкусно. Женя, мне тоже нравится, когда приготовил и съел) Я про соль тоже не вспомнила даже, хоткейки получаются в меру сладкими, мне кажется, что соль бы чувствовалась. Надо у Маши спросить)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1339
Возраст : 43
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Inga 17/1/2016, 00:02

Таня, Маше, по всей видимости, все по вкусу пришлось Laughing !
Просто можно и так, и так попробовать испечь, а там уже для себя решить - добавлять соль или нет.
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор ММихайловна 17/1/2016, 01:40

Девочки, я соли прям чуть-чуть бросила, она не чувствовалась.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Inga 17/1/2016, 01:54

Маша, спасибо, что ответила!
Просто, наверное, с солью - привычней!
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки Empty Re: Хоткейки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения