Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Заварные постные блины на минералке

Участников: 5

Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор svetashka 23/3/2020, 04:48

Мне сегодня, как и Кате-Омичке досталась миссия - напечь блинов на поминки. А так как пост, нужно было напечь именно постных. Просмотрела несколько рецептов и из каждого взяла всего понемногу, в итоге получился вот такой: 350 г муки, 2-3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 мл. газированной минералки, хорошо размешать и влить 250 мл кипятка, размешать и добавить 2-3 ст.л. растительного масла. Для придания блинам золотистости, в кипятке заварила два пакетика чая для первой партии блинов, а для второй, добавила 0,5 ч.л. куркумы, получилось красиво и так и так. Печь начала сразу, сковороду немного смазала маслом только перед первым блином, блины переворачивались и снимались прекрасно. Горячие еще немного смазывала растительным маслом сверху. На вкус блины ничем не отличались от традиционных блинов на молоке и яйцах. Попробуйте, может и вам понравится. Да, еще в первую партию добавляла ванилин, но это на любителя. Заварные постные блины на минералке B6633508a2e2

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор омичка 23/3/2020, 08:26

Хороший рецепт. И блинчики выглядят замечательно,такие воздушные в дырочках.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор svetashka 23/3/2020, 10:21

Спасибо, Катя.
Embarassed

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Лима 23/3/2020, 11:43

Прекрасные блинчики!
Света, а сколько штук с одной порции получается, хотя бы примерно?


Заварные постные блины на минералке 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Заварные постные блины на минералке 1_ddun10      Заварные постные блины на минералке 71520531bb7a Заварные постные блины на минералке Pryz_za_3_mestoЗаварные постные блины на минералке I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Елена Казак 23/3/2020, 11:51

Света, хороший рецепт. И блины аппетитные, в дырочках)


Заварные постные блины на минералке 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Заварные постные блины на минералке 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор svetashka 23/3/2020, 22:14

Оля, штук двадцать точно, дальше не считала, а ведь надо было бы. Сковорода была 24 см.

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор svetashka 23/3/2020, 22:16

Лена, спасибо, что отметили рецепт, надеюсь, пригодится, только пусть будут просто для поста, а не для скорбного дня.

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Elkena 24/3/2020, 14:48

Света, мне рецепт понравился! Можно не только в пост печь такие. А на поминки у нас блины не пекутся.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Лима 25/3/2020, 10:28

Аня, а что у вас готовят на поминальный стол? У нас блины обязательно должны быть...
Ещё борщ, пюре с рыбой (если в пост) или котлетой, молочная пшенная каша, кутья, варёные яйца, булочки. Очень часто добавляют еще просто жареную рыбу или курицу, рыбу в кляре, конфеты, нарезки мясные, фрукты.


Заварные постные блины на минералке 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Заварные постные блины на минералке 1_ddun10      Заварные постные блины на минералке 71520531bb7a Заварные постные блины на минералке Pryz_za_3_mestoЗаварные постные блины на минералке I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Elkena 25/3/2020, 16:05

У нас каждый хозяин сам решает, каким будет поминальный обед. Обязательное блюдо у нас кутья, с которого начинается трапеза. После прочтения молитвы кутья передается по кругу, при этом каждый из гостей должен съесть ее три ложечки. Остальные блюда простые: котлеты, картофельное пюре, рыба, салаты (овощной, оливье), нарезка (колбаса, ветчина, сыр), хлеб, курица (жареные бедрышки или ножки, бутерброды, сладкое (печенье, конфеты, пряники, рулетики), фрукты, овощи (свежие и маринованные), напитки (компот, минералка, сладкая газировка), блины тоже могут быть, но я очень редко видела их на столах.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор svetashka 25/3/2020, 16:22

У нас основные поминальные блюда - кутья, блины, первое, второе, каша, жареная рыба, пироги, густой кисель, компот. Остальное каждый хозяин ставит на стол в зависимости от материальных и других возможностей. Первое и второе может быть любым, с мясом, или рыбой или грибами, во время поста. Сейчас все больше поминают в кафе, кисель там не подают. Но блины у нас, первое, чем начинают поминки после молитвы. У нас пекут традиционные, а на родине мужа - оладьи.

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 946
Возраст : 56
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Заварные постные блины на минералке Empty Re: Заварные постные блины на минералке

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения