Поиск
Последние темы
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Участников: 3
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: В Белоруссии всё вкусно!
Страница 1 из 1
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
В одной из книг Е.Вильмонт упоминается этот салат без точных пропорций.
У меня была 1 упаковка сельдерея. Очистила его от грубых внешних волокон (овощечистка вам в помощь), нарезала мелкими кусочками.
Открыла банку ананасов (350г), порезала их кусочками (вернее, крутанула в блендере).
1 крупное яблоко очистила от кожицы и семян, нарезала мелкими кубиками. Лучше взять кислое яблоко.
Все соединила, чуть присолила, заправила майонезом и дала настояться.
Салат вкусный получился, чего мне не хватило - остроты. белого перца в доме не было, а заправлять черным - сами знаете, как черное на белом смотрится)
Можно добавить горсть кедровых орешков, слегка их обжарив.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Читала я книжку, где было про этот салатик!
Но тогда я сельдерей не любила, а сейчас вот отношение к нему круто поменяла.
Пожалуй, надо сделать, когда в продаже сельдерей поймаем, остальное в любое время купить не проблема. Только вместо кедровых орешков я, наверное, грецких добавлю.
Но тогда я сельдерей не любила, а сейчас вот отношение к нему круто поменяла.
Пожалуй, надо сделать, когда в продаже сельдерей поймаем, остальное в любое время купить не проблема. Только вместо кедровых орешков я, наверное, грецких добавлю.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Вкусный салатик. Тоже все дело в стеблевом сельдерее. Хотя у нас однажды были проблемы с ананасами. Вот персики в банках - хоть залейся, а ананасов и не было)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Почему черное на белом плохо смотрится? Мне нравится иногда посыпать салаты черным кунжутом. Не знаю, попробуем ли такой салат, для этого надо листовой сельдерей купить и ананасы в банке. Ананасы даже на Новый год не покупали, хотя время от времени раньше покупали.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Лима пишет:Правда, я немного "отсебячила": добавила куриного мяса, а вместо кедровых орехов взяла грецкие.
Сытный салатик получился.
Мне нравится иногда посыпать салаты черным кунжутом
Перец не кунжут) Смотрится будто грязи какой сыпанула
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Я перцем салаты никогда не посыпаю, перец обычно внутри салата. А кунжут это уже украшение.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Elkena пишет:Я перцем салаты никогда не посыпаю, перец обычно внутри салата. А кунжут это уже украшение.
Я не сказала, что нужно посыпать перцем. Я сказала, что не заправляла.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
А я смесью молотых перцев заправила, но, наверное, маловато, совсем перец не чувствовался.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
[quote="Елена Казак"]
Салат вкусный получился, чего мне не хватило - остроты. белого перца в доме не было, а заправлять черным - сами знаете, как черное на белом смотрится)] А что тогда значит черное на белом смотрится? Это уже именно про общий вид салата.
Салат вкусный получился, чего мне не хватило - остроты. белого перца в доме не было, а заправлять черным - сами знаете, как черное на белом смотрится)] А что тогда значит черное на белом смотрится? Это уже именно про общий вид салата.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Аня, если перец есть в составе, то крупинки его будут видны на белом. Тем более, что перец у меня с мельнички крупно мелется
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом
Ну не знаю, у меня мелкий перец, не с мельнички.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Похожие темы
» Салат с курицей и ананасом от Вики
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Селянский салат
» Салат "Норвежский или Натовский салат" от Ильи Лазерсона
» Салат "Нур"
» Салат "Ева"
» Селянский салат
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: В Белоруссии всё вкусно!
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 00:49 автор Елена Казак
» Наши праздники
Вчера в 12:11 автор Елена Казак
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
30/10/2024, 20:17 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас