Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом EmptyСегодня в 00:49 автор Елена Казак

» Наши праздники
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом EmptyВчера в 12:11 автор Елена Казак

» Творожное печенье с яблоками
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty30/10/2024, 20:20 автор Санчо23

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty30/10/2024, 20:17 автор Санчо23

» Хвалилки - тесто
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty25/10/2024, 22:16 автор natshac01

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty18/10/2024, 07:17 автор Све22тик

» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty15/10/2024, 13:18 автор Елена З.

» "Скатерть-Самобранка" 2002
Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty10/10/2024, 15:53 автор Карабас

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Участников: 3

Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Елена Казак 7/3/2022, 00:56

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 34117891_m

В одной из книг Е.Вильмонт упоминается этот салат без точных пропорций.

У меня была 1 упаковка сельдерея. Очистила его от грубых внешних волокон (овощечистка вам в помощь), нарезала мелкими кусочками.
Открыла банку ананасов (350г), порезала их кусочками (вернее, крутанула в блендере).
1 крупное яблоко очистила от кожицы и семян, нарезала мелкими кубиками. Лучше взять кислое яблоко.
Все соединила, чуть присолила, заправила майонезом и дала настояться.
Салат вкусный получился, чего мне не хватило - остроты. белого перца в доме не было, а заправлять черным - сами знаете, как черное на белом смотрится)
Можно добавить горсть кедровых орешков, слегка их обжарив.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Лима 7/3/2022, 13:48

Читала я книжку, где было про этот салатик!
Но тогда я сельдерей не любила, а сейчас вот отношение к нему круто поменяла.
Пожалуй, надо сделать, когда в продаже сельдерей поймаем, остальное в любое время купить не проблема. Только вместо кедровых орешков я, наверное, грецких добавлю.


Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 1_ddun10      Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Елена Казак 7/3/2022, 18:07

Вкусный салатик. Тоже все дело в стеблевом сельдерее. Хотя у нас однажды были проблемы с ананасами. Вот персики в банках - хоть залейся, а ананасов и не было)
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Лима 18/3/2022, 18:07

Лена, спасибо за рецепт, было очень вкусно! Правда, я немного "отсебячила": добавила куриного мяса, а вместо кедровых орехов взяла грецкие.
И ананасы тоже нарезала кубиками))

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Aa_a_a10


Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 1_ddun10      Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Elkena 18/3/2022, 19:21

Почему черное на белом плохо смотрится? Мне нравится иногда посыпать салаты черным кунжутом. Не знаю, попробуем ли такой салат, для этого надо листовой сельдерей купить и ананасы в банке. Ананасы даже на Новый год не покупали, хотя время от времени раньше покупали.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Елена Казак 20/3/2022, 13:47

Лима пишет:Правда, я немного "отсебячила": добавила куриного мяса, а вместо кедровых орехов взяла грецкие.

Сытный салатик получился.

Мне нравится иногда посыпать салаты черным кунжутом

Перец не кунжут) Смотрится будто грязи какой сыпанула

Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Elkena 24/3/2022, 12:03

Я перцем салаты никогда не посыпаю, перец обычно внутри салата. А кунжут это уже украшение.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Елена Казак 24/3/2022, 14:11

Elkena пишет:Я перцем салаты никогда не посыпаю, перец обычно внутри салата. А кунжут это уже украшение.

Я не сказала, что нужно посыпать перцем. Я сказала, что не заправляла.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Лима 24/3/2022, 14:35

А я смесью молотых перцев заправила, но, наверное, маловато, совсем перец не чувствовался.


Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 1_ddun10      Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4907
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Elkena 24/3/2022, 16:13

[quote="Елена Казак"]Салат из стеблевого сельдерея с ананасом 34117891_m
Салат вкусный получился, чего мне не хватило - остроты. белого перца в доме не было, а заправлять черным - сами знаете, как черное на белом смотрится)] А что тогда значит черное на белом смотрится? Это уже именно про общий вид салата.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Елена Казак 24/3/2022, 18:25

Аня, если перец есть в составе, то крупинки его будут видны на белом. Тем более, что перец у меня с мельнички крупно мелется
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7156
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из стеблевого сельдерея с ананасом Empty Re: Салат из стеблевого сельдерея с ананасом

Сообщение автор Elkena 25/3/2022, 03:23

Ну не знаю, у меня мелкий перец, не с мельнички.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3112
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения