Поиск
Последние темы
СУП С САЛАТОМ
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
СУП С САЛАТОМ
Спасибо за совет по утилизации салата Елене Казак!
Наверное, у всех дачников и огородников существует проблема, куда деть излишки салата - его и съедать не успеваешь, и выбросить жалко))
Я теперь варю с ним суп!
Принцип тот же, что и при варке супа со щавелем: картошка, лук, зелень, по желанию - мясо или тушёнка.
Только вместо щавеля в суп добавляется нарезанный зелёный салат и по вкусу подкисляется лимонной кислотой.
Наверное, у всех дачников и огородников существует проблема, куда деть излишки салата - его и съедать не успеваешь, и выбросить жалко))
Я теперь варю с ним суп!
Принцип тот же, что и при варке супа со щавелем: картошка, лук, зелень, по желанию - мясо или тушёнка.
Только вместо щавеля в суп добавляется нарезанный зелёный салат и по вкусу подкисляется лимонной кислотой.
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: СУП С САЛАТОМ
Красота!
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: СУП С САЛАТОМ
Лена, если бы не ты, я бы до этой красоты не додумалась...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: СУП С САЛАТОМ
Лима пишет:Лена, если бы не ты, я бы до этой красоты не додумалась...
Я это подсмотрела в одной кулинарной передаче на катале "Кухня ТВ". Там повар Жак Пепин в цикле передач рассказывал о полезном фаст-фуде. У него - это быстро приготовить. Вот он и варил однажды такой супец. Листья шли все, даже салатный цикорий, но его было немного.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: СУП С САЛАТОМ
Вот и я теперь все зелёные листья в ход пускаю. Не в суп, так в оладьи))
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4846
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Рецепты вкусной жизни
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
25/7/2024, 12:25 автор Лима
» Заготовки на бис
20/7/2024, 22:50 автор dialog
» Рецепты на Бис
20/7/2024, 18:18 автор Oligachuma
» Скатерть-самобранка 2018
12/7/2024, 15:32 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
11/7/2024, 19:33 автор Елена З.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/7/2024, 19:20 автор Елена З.
» Наши праздники
8/7/2024, 12:05 автор омичка
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
5/7/2024, 23:57 автор Галина 83
» Пирог с грушами и маскарпоне
3/7/2024, 16:20 автор Лима