Турецкая кухня. Пилав

Предлагаю вам интересный и небанальный вариант гарнира - пилав. Это классическое блюдо турецкой и арабской кухни, готовится очень просто, а получается вкусно.

На 1 стакан тонкой вермишели возьмем 3 стакана риса (можно даже круглого), 2 ст.л. растительного масла, кипяченая горячая вода, соль.

В кастрюле разогреваем масло, выкладываем вермишель и обжариваем до золотистого цвета (это произойдет очень быстро). Добавляем заранее промытый рис, перемешиваем, заливаем горячей водой (кипятком) на 2-3 пальца выше риса (как на плов). Солим, можно положить любимые специи. Накрываем крышкой, варим, пока рис не впитает всю воду. На это уйдет минут 20. по истечении этого времени можно закутать кастрюлю в полотенце, чтобы рис окончательно "дошел", и подержать минут 15-20. Все, блюдо готово!

Лялька , спасибо огромное за вкусный рецепт ! Сделала сегодня детям на завтрак , с прицелом на гарнир к обеду .Мне даже и котлеты оказались лишними , и так вкусно было ! Рис брала круглый , 2 стакана , воды в целом ушло около 5 стаканов (сначала налила 4 , потом еще стаканчик подлила кипятку )

Несу свою хвалилку Ляльке за пилав,очень вкусно

Девочки, готовьте и кушайте на здоровье! Рада, что вам понравилось! Я на ваши фотки насмотрелась - и тоже сегодня приготовила, сейчас в ужины отнесу

Сегодня день пилава! Спасибо,Наташенька! Нам он тоже очень понравился!

И от нашей семьи тоже большое спасибо Наташеньке!!!

Вот, как хорошо, что успела сюда заглянуть, а то голову сломала, что приготовить завтра! Спасибо, Наташенька!

Наташа-Лялька, спасибо за пилав и от нас! Все уменьшила в 3 раза, а то нам на двоих....И этого нам раза на 2, а то и 3!.Вкусно!!! Добавляла карри.

Наташа, передаю тебе огромную хвалилку от Бориса. Он объедается этой вкуснятиной. Он и макароны любит, и рис уважает. А тут два в одном. В этот раз попросил добавить вермишельки побольше, сделала один к одному. Тоже хорошо получилось, но многооооо! Теперь, как Яблонька, буду уменьшать порцию.Спасибки за рецепт!

Лялька-Наташа,прими и моё спасибо.Действительно очень вкусно и оригинально. Количество продуктов я сразу уменьшила вдвое и все равно получилось многовато

Наташа моя хвалилка тебе за пилав!Сегодня сделала на гарнир к котлетам,мне понраилось буду еще делать,хотела сфоткать,но фотоаппарат " сдох"поставила на зарядку.

Наташа, спасибо за рецепт, отличный вариант гарнира.

ВОТ вспомнила Ляльку и её блюдо спасибо ей!!!