Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Маринатор

Участников: 4

Перейти вниз

Маринатор Empty Маринатор

Сообщение автор тетя Лена 22/8/2010, 21:53

Девчата, прикупила маринатор себе. Приборчик состоит из колбы с крышкой. На крышке есть клапан, к которому приставляешь насос (в комплекте) и откачиваешь воздух, создавая в колбе как бы вакуум. Не знаю вакуум там или нет, но крышка присасывается намертво - есть рычажок, потянув за который - вакуум сбрасывается. Колба с продуктом, после откачки воздуха помещается на платформу, и прибор включается. Колба крутится довольно медленно, через 9 минут прибор отключается автоматически. Можно запустить снова. Но пишут, что 9 минут достаточно для маринования целого куска мяса в 1 кг. Еще цитата -"...Секрет приготовления маринада за такой короткий срок - насос, который создает вакуум (волокна различных пищевых тканей открываются, позволяя маринаду полностью проникнуть в пищу), плюс вращение (для равномерного распределения маринада)..." Сегодня решила испробовать первый раз - крылья куриные мариновала в соевом соусе+мед+специи. На всякий случай запускала 2 цикла по 9 минут. По вкусу крылья получились, как будто мариновались сутки. Рецептов нашла кучу, народ маринует все от мяса до картошки Very Happy Буду пробовать! Не знаю, нужен ли особенно такой приборчик за цену, что в магазинах продают (у нас в Эльдорадо видела за 2400 такой), я купила в СП за 780руб. На фото прибор в работе - маринует 1 кг куриных крыльев (места полно - можно и 2 кг затолкать, и курицу целиком).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А это просто иллюстрация - готовые крылья Very Happy
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринатор Empty Re: Маринатор

Сообщение автор Людмила П. 22/8/2010, 22:21

Лен, я в Эльдорадо у нас такой видела, но там он меня не впечатлил, а вот внутри с крыльями - совсем другое дело! Рецепты к нему прилагаются?
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринатор Empty Re: Маринатор

Сообщение автор тетя Лена 22/8/2010, 22:32

Мне приложили книжечку с рецептами... но на китайском языке Very Happy - картинки, правда, красивые...
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринатор Empty Re: Маринатор

Сообщение автор lemonywater 8/8/2012, 07:47

Теть Лен, где-где ты маринатор купила? в СП? Это что такое?
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 493
Возраст : 31
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринатор Empty Re: Маринатор

Сообщение автор федоровна1 8/8/2012, 10:17

Я тоже купила в Эльдорадо маринатор.Мне очень понравилось мариновать всё мясное. НЕ надо на ночь оставлять мариноваться.Быстро и вкусно!
федоровна1
федоровна1
новичок
новичок

Количество сообщений : 39
Географическое положение : новокузнецк
Дата регистрации : 2012-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения