Поиск
Последние темы
Суп с адыгейским сыром
Участников: 2
Страница 1 из 1
Суп с адыгейским сыром
Если интересно у меня есть замечательный рецепт супа с адыгейским сыром.
Супчик вегетарианский, но у меня даже муж-мясоед его ест. В 2-литровую кастрюлю кладём очищенный целый картофель примерно половину объёма кастрюльки + одну морковку, заливаем 1л воды и варим до готовности. Затем сливаем отвар, толчем овощи и опять заливаем отваром, доводим до кипения. Заправляем обжаренной морковкой (1шт.) со свежими помидорами (1-2 шт., обжариваем вместе с морковкой). Через пару минут добавляем порезанный кубиками и обжаренный адыгейский сыр. Жарим на растительном масле без запаха, сыр будет прилипать, по крайней мере у меня прилипает, поэтому жарим недолго на среднем огне до легкого подрумянивания и приятного запаха. Варим супчик ещё минут 5, выключаем, посыпаем зеленью. Если что не понятно, спрашивайте! Надеюсь понравится.
Да, забыла сказать - кушать со сметанкой!
Супчик вегетарианский, но у меня даже муж-мясоед его ест. В 2-литровую кастрюлю кладём очищенный целый картофель примерно половину объёма кастрюльки + одну морковку, заливаем 1л воды и варим до готовности. Затем сливаем отвар, толчем овощи и опять заливаем отваром, доводим до кипения. Заправляем обжаренной морковкой (1шт.) со свежими помидорами (1-2 шт., обжариваем вместе с морковкой). Через пару минут добавляем порезанный кубиками и обжаренный адыгейский сыр. Жарим на растительном масле без запаха, сыр будет прилипать, по крайней мере у меня прилипает, поэтому жарим недолго на среднем огне до легкого подрумянивания и приятного запаха. Варим супчик ещё минут 5, выключаем, посыпаем зеленью. Если что не понятно, спрашивайте! Надеюсь понравится.
Да, забыла сказать - кушать со сметанкой!
Пекиша- повар
- Количество сообщений : 329
Возраст : 51
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31
Re: Суп с адыгейским сыром
Фигасе, первый раз подобный суп вижу, надо попробовать! Если я обзаведусь адыгейским сыром....И да.если доживет
А с копченым адыгейским еще пикантнее будет
А с копченым адыгейским еще пикантнее будет
Похожие темы
» Суп из брокколи с сыром
» Хлеб с чесноком и сыром от Ляльки
» Фарш под сыром
» "Ложки" с сыром
» Оладьи из кабачков с сыром
» Хлеб с чесноком и сыром от Ляльки
» Фарш под сыром
» "Ложки" с сыром
» Оладьи из кабачков с сыром
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 11:40 автор Лима
» Наши праздники
16/5/2024, 15:13 автор Elkena
» Рецепты на Бис
13/5/2024, 20:29 автор Наталья72
» Лучшие рецепты наших читателей
13/5/2024, 20:02 автор Наталья72
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
9/5/2024, 20:41 автор омичка
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35