Поиск
Последние темы
Цукаты из мандариновых и апельсиновых корок
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Рецепты для мультиварки
Страница 1 из 1
Re: Цукаты из мандариновых и апельсиновых корок
Вчера сделала цукаты из мандариновых и апельсиновых корок в мультиварке - вкуснятина получилась неимоверная- конфет не надо .
Рецепт с сайта мультиварка
Продукты:
300 г мандариновых корок (я брала смесь мандариновых и апельсиновых - вес очень примерно)
450 г сахара
300 мл воды
Сахарная пудра для готовых цукатов.
Приготовление
Корки нарезать квадратами. Поместить в эмалированную или стеклянную посуду, залить холодной водой и вымачивать 5 дней (воду менять не менее одного раза в день). Затем корки промыть и переложить в кастрюльку мультиварки, залить водой и поставить программу "Варка на пару" на 20 мин. После сигнала корки откинуть на сито. Кастрюльку мультиварки ополоснуть водой. Переложить корки обратно в кастрюльку МВ, засыпать сахаром (450 г) и залить водой (300 мл), поставить программу "Плов". (У меня на этой программе корки варились более 2-х часов) После сигнала корочки нужно выложить на блюдо, чтобы они не слиплись. Как остынут - обвалять в сах.пудре.
Рецепт с сайта мультиварка
Продукты:
300 г мандариновых корок (я брала смесь мандариновых и апельсиновых - вес очень примерно)
450 г сахара
300 мл воды
Сахарная пудра для готовых цукатов.
Приготовление
Корки нарезать квадратами. Поместить в эмалированную или стеклянную посуду, залить холодной водой и вымачивать 5 дней (воду менять не менее одного раза в день). Затем корки промыть и переложить в кастрюльку мультиварки, залить водой и поставить программу "Варка на пару" на 20 мин. После сигнала корки откинуть на сито. Кастрюльку мультиварки ополоснуть водой. Переложить корки обратно в кастрюльку МВ, засыпать сахаром (450 г) и залить водой (300 мл), поставить программу "Плов". (У меня на этой программе корки варились более 2-х часов) После сигнала корочки нужно выложить на блюдо, чтобы они не слиплись. Как остынут - обвалять в сах.пудре.
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Цукаты из мандариновых и апельсиновых корок
Т. Лена, у меня вопрос . Если вкусные цукаты получаются из апельсиновых корок, может и из арбузных можно по той же схеме. Сейчас ведь самый сезон. Все на выброс идет.Ответь пожалуйста
Похожие темы
» Цукаты из дыни
» Цукаты из тыквы
» Быстрые цукаты из цитрусовых
» Арбузное варенье и цукаты из корочек.
» Цукаты из тыквы
» Быстрые цукаты из цитрусовых
» Арбузное варенье и цукаты из корочек.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Рецепты для мультиварки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 11:37 автор Лима
» Наши праздники
16/5/2024, 15:13 автор Elkena
» Рецепты на Бис
13/5/2024, 20:29 автор Наталья72
» Лучшие рецепты наших читателей
13/5/2024, 20:02 автор Наталья72
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
9/5/2024, 20:41 автор омичка
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35