Поиск
Последние темы
Пышный омлет в мультиварке
Участников: 3
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из овощей, грибов, круп и пасты
Страница 1 из 1
Пышный омлет в мультиварке
Пышный омлет в мультиварке
Количество и состав ингредиентов: 8 яиц (крупных), 400 мл молока (я измеряю мерной кружкой, но можно просто налить 2 граненых стакана), соль, сливочное или растительное масло для смазки
Фото:
Первоисточник: Это микс различных рецептов, поэтому первоначальное авторство установить сложно.
Описание процесса приготовления:
1. Помыть яйца и разбить их в миску.
2. Добавить молоко и соль. По желанию можно добавить специи, но я их редко добавляю и без них вкусно.
3. Взбить примерно 1,5-2 минуты на высокой скорости миксером или блендером.
4. Смазать сливочным или растительным маслом форму мультиварки. У меня в обычной форме (с антипригарным покрытием) омлет немного пристает к форме, а вот в керамической форме вообще получается омлетный тортик, так как все отходит идеально.
5. Поставить режим «Выпечка» на 20 минут.
Внимание! Очень вкусный, пышный и высокий (примерно 3-4 см) омлет. Это первый рецепт, который я делала в мультиварке и перепробовала много рецептов. И в итоге получился вот этот рецепт. От него балдеет вся наша семья.
Количество и состав ингредиентов: 8 яиц (крупных), 400 мл молока (я измеряю мерной кружкой, но можно просто налить 2 граненых стакана), соль, сливочное или растительное масло для смазки
Фото:
Первоисточник: Это микс различных рецептов, поэтому первоначальное авторство установить сложно.
Описание процесса приготовления:
1. Помыть яйца и разбить их в миску.
2. Добавить молоко и соль. По желанию можно добавить специи, но я их редко добавляю и без них вкусно.
3. Взбить примерно 1,5-2 минуты на высокой скорости миксером или блендером.
4. Смазать сливочным или растительным маслом форму мультиварки. У меня в обычной форме (с антипригарным покрытием) омлет немного пристает к форме, а вот в керамической форме вообще получается омлетный тортик, так как все отходит идеально.
5. Поставить режим «Выпечка» на 20 минут.
Внимание! Очень вкусный, пышный и высокий (примерно 3-4 см) омлет. Это первый рецепт, который я делала в мультиварке и перепробовала много рецептов. И в итоге получился вот этот рецепт. От него балдеет вся наша семья.
gogo1529- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28
Re: Пышный омлет в мультиварке
Красивый омлет получился. А в моей мультиварке "Выпечка" автоматом выставляется на 50 минут, и поменять нельзя, только если отключить
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4762
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Пышный омлет в мультиварке
Оль, у меня автоматов выставляется на 1 час. Я начинаю добавлять время, оно доходит на 4 часов и потом если еще раз нажать добавить, то время становится 20 минут. Ну или можно поставить на 50 минут и через 20 минут отключить.
gogo1529- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28
Re: Пышный омлет в мультиварке
Омлеты люблю, особенно хороши с деревенскими яйцами и молоком, а в мультиварке еще и быстро ,и удобно. Делаю немного в другой пропорции: на 3 яйца - 1м/ст молока. Готовлю на режиме "Обычный"(в других мультиварках соответствует "Гречке", у меня марка МВ - "Супра"), она на этом режиме сама отключается , когда омлет готов( думаю, как только выпаривается жидкость).
Наташа, хороший рецепт, спасибо напомнила, надо будет на завтрак приготовить.
Наташа, хороший рецепт, спасибо напомнила, надо будет на завтрак приготовить.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Похожие темы
» Торт "Пышный бисквит" от Людмилы Поляковой
» Омлет
» Воздушный омлет
» Омлет из детства
» Омлет "Морской"
» Омлет
» Воздушный омлет
» Омлет из детства
» Омлет "Морской"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из овощей, грибов, круп и пасты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 11:45 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
9/5/2024, 20:41 автор омичка
» Наши праздники
9/5/2024, 15:19 автор Елена Казак
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35