Поиск
Последние темы
«Кораблики» из фаршированных огурцов
Участников: 4
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
«Кораблики» из фаршированных огурцов
«Кораблики» из фаршированных огурцов
Рецепт является миксом из нескольких рецептов, адаптировала под свой вкус.
Ингредиенты:
2 свежих огурца
1 вареное яйцо
1 вареная картофелина
вареная колбаса примерно 100 г (от размера огурцов)
корейская морковь
майонез
соль, перец по вкусу
4 тонких сырных треугольников – паруса
2 шпажки для шашлыков (разрезать пополам)
Приготовление. Огурцы разрезаем пополам, вынимаем семена (если спросите куда их дальше девать… я съела))), для устойчивости можно подравнять лодочки снизу ножом, мне же попались устойчивые огурцы))) Огурцы я немного подсолила, чтобы они не были пресными и перевернула на салфетку, чтобы не было лишнего сока.
Готовим начинку: режем морковь, картошку, колбасу, яйцо, солим, перчим и заправляем майонезом или сметанкой.
Наполняем наши лодочки и устанавливаем на них паруса. Мы с мужем хрустели и жмурились от удовольствия, ибо такой вариант начинки любим. И вам приятного аппетита!!!
Рецепт является миксом из нескольких рецептов, адаптировала под свой вкус.
Ингредиенты:
2 свежих огурца
1 вареное яйцо
1 вареная картофелина
вареная колбаса примерно 100 г (от размера огурцов)
корейская морковь
майонез
соль, перец по вкусу
4 тонких сырных треугольников – паруса
2 шпажки для шашлыков (разрезать пополам)
Приготовление. Огурцы разрезаем пополам, вынимаем семена (если спросите куда их дальше девать… я съела))), для устойчивости можно подравнять лодочки снизу ножом, мне же попались устойчивые огурцы))) Огурцы я немного подсолила, чтобы они не были пресными и перевернула на салфетку, чтобы не было лишнего сока.
Готовим начинку: режем морковь, картошку, колбасу, яйцо, солим, перчим и заправляем майонезом или сметанкой.
Наполняем наши лодочки и устанавливаем на них паруса. Мы с мужем хрустели и жмурились от удовольствия, ибо такой вариант начинки любим. И вам приятного аппетита!!!
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: «Кораблики» из фаршированных огурцов
Танечка, очень интересный вариант украшения и подачи! Так ведь можно не только огурчики, но и молодые кабачки сделать.
И начинка вкусная, хотя тут можно и любую другую положить, даже творог. Короче, еще один рецепт в "копилку"
И начинка вкусная, хотя тут можно и любую другую положить, даже творог. Короче, еще один рецепт в "копилку"
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4759
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: «Кораблики» из фаршированных огурцов
Красиво! Начинка очень понравилась! Таня,спасибо!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: «Кораблики» из фаршированных огурцов
Таня, спасибо!
Оля, начинок можно напридумывать массу, любой салат, который с огурцом сочетается, я подбирала вариант под наше семейство, в результате придумался вот такой. А вот подача мне понравилась, смотрятся такие лодочки на столе очень даже симпатично
Оля, начинок можно напридумывать массу, любой салат, который с огурцом сочетается, я подбирала вариант под наше семейство, в результате придумался вот такой. А вот подача мне понравилась, смотрятся такие лодочки на столе очень даже симпатично
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Re: «Кораблики» из фаршированных огурцов
Таня, интересный рецепт с точки зрения подачи закусок, смотрится симпатично.
Для любителей похрустеть особенно хорош! Да и начинку можно подобрать под себя.
Мне кажется на детский праздник очень подойдет.
Для любителей похрустеть особенно хорош! Да и начинку можно подобрать под себя.
Мне кажется на детский праздник очень подойдет.
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 15:20 автор Елена Казак
» Наши праздники
Сегодня в 15:19 автор Елена Казак
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35