Поиск
Последние темы
Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
+2
Inga
Татьяна999
Участников: 6
Страница 1 из 1
Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Предлагаю попробовать нежный с ярко выраженным сливочным вкусом кекс!
Кекс имеет два слоя,нижний брауни и верхний белый,интересное сочетание шоколада со сливочным тестом!
Продукты для первого слоя брауни
Масло-сливочное 50 г
Сахар- 50 г
Яйца - 1 шт
Мука-30 г
Шоколад темный-140 г
Продукты для второго сливочного слоя
Масло сливочное -120 г
Сахар- 100 г
Мука- 120 г
Молоко-40 мл
Яйца-2шт
Разрыхлитель-1 ч.л.
Приготовление
Шоколад нагреваем на водяной бане,добавим масло и размешиваем до его растворения
Яйцо взбиваем с сахаром,добавляем шоколад с маслом и муку(30 г)
Форму застилаем бумагой,смажем маслом и выкладываем шоколадное тесто,хорошо выравниваем
Размер формы 10 на 20
Выпекаем первый слой в течении 10-15 мин,при температуре 180 г
В это время займемся приготовлением второго слоя теста
Взбиваем мягкое масло с сахаром,добавляем яйца,продолжаем взбивать
Взбивать все венчиком
Далее добавляем муку с разрыхлителем и молоко,опять взбиваем
Выкладываем тесто на первый слой и выпекаем еще 30-40 мин,проверяем готовность теста лучиной
Остужаем кекс на решетке,посыпаем сахарной пудрой и угощаемся! Приятного чаепития!
Спасибо автору Elena hpamowa сайт Webspoon
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Танечка, замечательный кекс!
Интересно, что для каждого слоя отдельно замешивается тесто. Нравится, что в составе есть шоколад, представляю, каким насыщенным по вкусу получается слой брауни.
Смотрится кекс очень симпатичным, рука так и тянется за кусочком !
Непременно приготовлю в скором времени, уж больно хочется попробовать!
Интересно, что для каждого слоя отдельно замешивается тесто. Нравится, что в составе есть шоколад, представляю, каким насыщенным по вкусу получается слой брауни.
Смотрится кекс очень симпатичным, рука так и тянется за кусочком !
Непременно приготовлю в скором времени, уж больно хочется попробовать!
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Женечка,спасибо! Попробуй испеки,дочка сказала,что пирог вкусный,необычный,шоколадный вкус,она у меня главный дегустатор Думаю и тебе понравится! Угощайся,кекс свежий,испекла и сразу тебя угостила
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Танюша, даже не сомневайся, обязательно понравится! Все шоколадное - моя слабость .
Тем более, если дочка одобрила, а дети они такие, угодить им бывает сложно !
Тем более, если дочка одобрила, а дети они такие, угодить им бывает сложно !
Inga- повар
- Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Интересный рецепт, Таня, и вкусно, и смотрится очень симпатично!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Надеюсь, что Женя поделится кусочком пирога! Выпечку с шоколадом мы тоже любим! )))
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Очень интересный пирог, может и я такой испеку, если будет время.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3040
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Кекс черно-белый "Тет-а-тет"
Здоровско! Очень красивый кекс и не сомневаюсь, что вкусный! Отправляется в закладки однозначно!
Татьяна Букань- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19
Похожие темы
» Австрия. Черно-белая выпечка
» Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.
» Белый хлеб
» Кекс с ягодой
» Кекс "Северный"
» Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.
» Белый хлеб
» Кекс с ягодой
» Кекс "Северный"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:59 автор Elkena
» Лучшие рецепты наших читателей
Вчера в 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35