Салат "Острый язычок"

Вообще-то для этого салата нужен язык, но я сделала с куриной грудкой.Получилось тоже вкусно!
Язык отварить и порезать соломкой.Из 2 яиц и 2 ст ложек соевого соуса пожарить 2 омлетных блинчика и после того,как остынут тоже нарезать соломкой.Зелёную редьку и свежий огурец натереть на корейской тёрке.Всё перемешать и заправить смесью из:2 ст. ложек майонеза,1 ст. ложки хрена и 1 ст.ложки горчицы + немного чеснока(через пресс выдавить).Хрена и горчицы можно взять чуть меньше - на ваш вкус.

Людмила, а редьку и огурчик надо отжать? Они ведь много сока дадут в салате...

Нет,я не отжимала.Просто подавать желательно сразу,чтобы действительно не потекли.А так очень вкусно!И блинчика можно испечь не 2, а 3,думаю будет лучше.В субботу собираюсь с языком приготовить,тогда отчитаюсь как лучше.

Люда, острый салат получается? Хрен какой - купленый или сама делаешь? А сочетание продуктов понравилось. Попробую.

Нет, Лен, не очень острый.Но от тебя зависит - какую заправку сделаешь,такой и будет.Я брала хрен самодельный (он не злой у меня получился) и горчицу сладковатую, с зёрнышками(какая была в холодильнике на данный момент)

Ева, докладываю - с языком намного вкуснее,чем с курицей, вкус абсолютно разный.Огурец в этот раз порезала соломкой,а редьку потёрла. Заправка получилась островата на мой вкус - хрен и горчица оказались "термоядерными", но салат этот и называется "Острый язычок", так что всё срослось, гостям очень понравилось,дочка просто в восторге была.

Людмила, я и не сомневалась, что с языком будет вкуснее Салатик хороший, я себе скопировала, спасибо!

Людочка, спасибо тебе за рецептик! Готовила сынуле на день рождения.Вот несу фото

У салатика такой вкус пикантный! Золовка моя рядом с ним специально села, так он ей понравился. И рецепт с собой увезла в Ейск!

Люда, спасибо за рецептик! У меня как раз в морозилке лежат 2 языка, я всё думала, что сообразить. И хрен со свежими огурцами и укропом, думаю, подойдёт. А можно вместо редьки дайкон использовать?
Это я уже к мужеву празднику заранне начинаю готовиться!

Вкусненький салатик. Сделаю обязательно.

Это конечно совсем другой салат,но все ж вклинюсь сюда-есть что-то общее.Дайкон на корейскую терку,отварные яйца,отварная куриная грудка и лук-порей.Заправить майонезом.Освежающий такой салатик.

Да, Лена, тоже классно получится!Спасибо за идею!

Вкусный салат, было 2 языка+немного куриной грудки(осталось от другого салата), огурец резала соломкой, а вот редьку тёрла на крупной тёрке, через корейскую тёрку не получилось, редька была рыхлая.